Диета след операция на тумор на панкреаса

Аз съм на 2 години след операция за много нискостепенен тумор на панкреаса. Бих искал диета, моля

На първо място, трябва да се храните здравословно. Избягвайте алкохола, захарта и преработените храни. Има много научно доказани връзки между диетата и причините за рак.

Следователно като профилактика си струва да се използва диета, богата на зеленчуци и плодове, риба и птици, с ограничаване на количеството червено месо и пушени продукти. Правилната диета трябва да се основава на принципите на:

• 15% - 20% от енергията трябва да идва от протеини, което е около 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Източникът на протеин трябва да бъде постно месо, риба, шушулки, мляко, сирене, постно червено месо.
• 30% от дневните ви калории трябва да идват от мазнини. Най-добре е да се консумират растителни мазнини, като зехтин, рапично масло, ленено масло и рибни мазнини.
• 55% от дневните нужди от енергия трябва да идват от въглехидрати, т.е. продукти като: картофи, бобови растения, гъста крупа, пълнозърнест хляб;

Ежедневната диета трябва да включва зеленчуци и плодове от всички групи (не по-малко от 0,5 кг на ден), тъй като те осигуряват антиоксиданти, които предпазват от свободните радикали. Те също така осигуряват диетични фибри, които трябва да се консумират не по-малко от 35 г на ден. Добрите му източници са крупа, тъмни макарони и пълнозърнест хляб.

Храната трябва да се яде на малки порции, поне 5 пъти на ден. Ако е възможно, изберете млади, деликатни зеленчуци, премахнете семената и корите и изключете от менюто тези, които съдържат много фибри, като зеле и целина. С Най-Добри Пожелания

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl