Зимна диета: как да се храните през зимата, за да не напълнеете и да укрепите имунитета

Здравословната диета за зимата не е толкова свързана с отслабването, колкото с поддържането на теглото под контрол и укрепването на имунитета на организма. Правилната зимна диета трябва да повлияе на естествената чревна флора, като по този начин подобрява имунитета. За съжаление средният поляк през зимата наддава на тегло около 3 кг. Не е нужно! Съветваме какво да ядем, за да не напълняваме през зимата.

Как да не напълнявам през зимата? Разумната зимна диета ще ви помогне. Извиняваме се, че се нуждаем от повече калории по това време на годината, защото замръзваме. Тялото всъщност се нуждае от малко повече енергия, за да балансира топлинния баланс. Затова за всеки случай той сигнализира, че иска повече храна от нормалното. И всичко би било наред, ако имахме еднакво активен живот през зимата, както и през лятото - казва Магдалена Ярзинка от клиниката Диетосфера.
За съжаление, през зимата заниманията на открито се заменят с четене на книга или гледане на телевизия. Това ви кара да изгаряте по-малко калории. Ако добавите по-голям апетит към сладки и мазни храни, ще се създаде излишък от енергия, която тялото няма да използва, а само ще се съхранява в мастната тъкан. Ето няколко прости съвета как да се храните разумно през зимата, за да сте здрави и да не качвате никакво тегло.

Зимна диета - яжте често, но малко

През зимата трябва особено да ядете храната си редовно. Най-добре е да изядете 5 по-малки, всеки с 250-350 калории. Те ще помогнат за поддържане на топлинния баланс и ще загубят излишните мазнини (ще използваме до 90 ккал за храносмилането на едно хранене).

Зимна диета - посегнете към силаж

Правилното хранене трябва да има положителен ефект върху естествената чревна бактериална флора, което има значително влияние върху имунитета на цялото тяло - това е своеобразна бариера за микробите. Не забравяйте, че тези полезни бактерии се намират не само във ферментиралите млечни напитки, но и в киселото зеле и краставиците. Също така си струва да посегнете към пребиотиците, които са среда, която подпомага растежа на добри бактерии. Ще ги намерите, наред с други в пшенични трици и зърнени продукти.

Зимна диета - яжте топли ястия

Забравете за сухите сандвичи и студените закуски. Зимата е времето на дебели, "специфични" и пикантни ястия. Най-добрите са супите, които ви пълнят, без да причиняват никакво наддаване на тегло. Те са източник на хранителни вещества (включително калий, фосфор и протеини) и имат затоплящи свойства. Освен това пийте колкото се може повече плодови и билкови чайове. Достигнете до плодови и зеленчукови сокове (не от картон, а направени сами). Те имат много витамини, подобряват метаболизма и прочистват организма.

Зимна диета - яжте мазна риба

Харесвате нещо мазно? Вместо котлет, яжте мазна морска риба (например сьомга, скумрия, херинга). Съдържа омега-3 мастни киселини безценни за сърцето и мозъка и антиоксиданти, които защитават клетките - витамини А и Е.

Зимна диета - използвайте замразени зеленчуци

През зимата нямате толкова пресни и ценни зеленчуци, колкото през лятото. Но има замразени храни - ниската температура означава, че продуктите запазват по-голямата част от своите хранителни свойства. Можете да ги използвате за незабавно приготвяне на пълнещи и обезмаслени ястия.

Зимна диета - обичайте пикантни подправки

Чушките и чилито дължат своя пикантен вкус на капсаицин. Този удивителен алкалоид стимулира храносмилането и повишава телесната температура. Благодарение на това ускорява изгарянето на калории. Черен пипер, джинджифил и куркума имат подобен ефект. За съжаление тези с язва или сърдечни проблеми трябва да ги избягват.

Зимна диета - не пропускайте закуската

Закуската е най-важното хранене за деня. През зимата трябва да е дори по-калоричен от обяда. Може да е например мюсли с бяло сирене (съдържа магнезий, който регулира нервната система). Сутрин усвояването на хранителни вещества от организма е най-ефективно. Тогава търсенето на енергия също е най-голямо. Ако забравите закуската, тялото ви ще "отмъсти". През деня той ще изисква допълнителни калории и натрупване на мастни резерви. Способността да се концентрирате и да работите също ще намалее.

Зимна диета - укрепете се с естествени антибиотици

Влюбете се в чесъна и лука, които естествено повишават имунитета и имат антибактериални и противогъбични свойства. За да работят обаче най-добре и да поемат добре, трябва да се консумират сурови, а не преработени, например след пържене. Джинджифиловото коренище също е добро, тъй като е противовъзпалително и мощен антиоксидант. Освен това тя затопля тялото (подобно на чили и канела). Медът има и антибиотични свойства.

Препоръчителна статия:

месечно "Zdrowie"