- Мощните антибактериални свойства на меда правят тази вискозна и сладка субстанция най-добрата естествена алтернатива на химическите антибиотици за справяне с инфекциите.
Медът стимулира имунната система, подпомага храносмилането и се бори със симптомите на настинка. Тази сила произлиза от състава на този натурален продукт. Всъщност медът има ниска концентрация във вода (17%), но високо съдържание на два вида захар: фруктоза и глюкоза. Този вкусен нектар отблъсква микроорганизмите благодарение на ниската си концентрация на вода, така че предотвратява образуването на общности от бактерии. И не само това, той действа и чрез аспириране на водата от нахлуващите бактерии или гъбички, за да ги направи неизползваеми.
Захарта и активните съставки, присъстващи в меда, като водороден пероксид и метилглиоксал, се превръщат в мощни естествени оръжия срещу бактерии. Докато високото pH на меда и неговата степен на киселинност благоприятства забавянето на растежа на бактериите, протеинът Defensin-1, произведен от пчелите, предотвратява разпространението на вредни бактерии.
Снимка: © Pixabay
