Недостигът на желязо - причини, симптоми, диета

Недостигът на желязо може да причини задух, световъртеж и ускорен сърдечен ритъм. Можете да го проверите с кръвен тест. Ако се окаже, че имате недостиг на желязо, трябва бързо да попълните нивото на този елемент в тялото си и да се уверите, че не получавате повече желязо. Най-безопасният метод е да се храните разумно. Прочетете или слушайте какво причинява дефицит на желязо.

Трябва ли дефицитът на желязо наистина да ви държи будни през нощта? Защо желязото е толкова важно? От колко желязо имаме, зависи, наред с други нивото на червените кръвни клетки, правилната сърдечна функция, хормоналния баланс, мускулната ефективност, имунитета.

До 70 процента от желязото е част от хемоглобина, който участва в транспортирането на кислород до клетките и въглероден диоксид от тъканите до белите дробове.

Около 10 процента е в ензимите и протеините, участващи в метаболизма.

Останалите 20% са резервно желязо, съхранявано в черния дроб, костния мозък, далака и мускулите.

За да функционира правилно организмът, трябва да има баланс между консумацията и попълването на този минерал.

Недостиг на желязо. Чуйте за причините, симптомите и диетата. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео

Симптоми на дефицит на желязо: от умора до анемия

С намаляването на запасите се образуват все по-малко здрави червени кръвни клетки и се появяват обезпокоителни симптоми. Първият признак за липса на желязо обикновено е вялост и постоянна умора без видима причина.

Губим енергия за работа, отлагаме се и сме нетърпеливи да подремнем. Тенът и лигавиците пребледняват (особено конюнктивата), под очите се появяват тъмни кръгове, изглеждаме нездравословни. Кожата е суха, груба, мазането с кремове не помага. Косата се къса, пада, разделя се.

Според стандарта на СЗО анемията се диагностицира, когато нивото на хемоглобин в кръвта падне под 120 g / l при жени и деца на възраст 6–14 години, а при бременни - 110 g / l, при мъже - 130 g / l.

Ноктите са чупливи, с характерни надлъжни ивици с жлебове. Друг симптом е болката и паренето (язва) в гърлото, устата и езика. В ъглите на устата често има дъвчене.

Главоболието, намалената концентрация, уменията за мислене и запомняне също могат да сигнализират за дефицит. Децата, на които им липсва желязо, учат по-малко.

Поради отслабването на имунната система по-често се простуждаме и сме склонни към инфекции. Типични симптоми на недостиг на елементи са също световъртеж, задух по време на тренировка, повишен пулс и дишане, склонност към натъртване и кървене от носа. Тежестта на симптомите зависи от възрастта, здравето (напр. Сърдечно заболяване, бъбречно заболяване, чернодробно заболяване) и продължителността на дефицита.

Хроничният дефицит на желязо води до анемия (анемия). Говорим за това, когато количеството феритин (запаси от протеин, съдържащо желязо) падне под нормата, която е в диапазона 12-200 μg / l (норма за мъжете: 15-200 μg / l, за жените: 12-150 μg / l) ). Може да се прояви на всяка възраст. Засяга жените по-често от мъжете.

Прочетете също: Кръвна картина - какво казва този кръвен тест. Богата на желязо диета при анемия - седмично меню. Диета за защита срещу анемия

Имате ли риск от недостиг на желязо?

Здравите хора, които се хранят правилно, е малко вероятно да имат недостиг на желязо. Най-честата причина за дефицита (80%) е загубата на елемент поради силно кървене.

Повечето желязо излиза от тялото с менструална кръв. Следователно жените, които имат дълги и много обилни периоди или необичайно кървене след менопауза и хора, страдащи от стомашно-чревен кръвоизлив (напр. Поради прекомерна употреба на някои болкоуспокояващи, язви, хемороиди и рак), най-вероятно страдат от липсата му.

По-рядко причините за дефицит са кървене от други органи, загуба на кръв след наранявания и операции или в резултат на нарушение на коагулацията.

Желязо може да липсва при хора, страдащи от хронична диария, страдащи от хронична диария, след операция на стомаха.

И всички, които не се интересуват от това какво ядат (напр. Ядат силно преработени продукти), използват драстични диети за отслабване, вегетарианци, хора, практикуващи спортове за издръжливост (напр. Интензивни упражнения във фитнеса).

Недостигът на желязо - най-важната мъдра диета

Жените в пременопауза трябва да осигуряват на тялото, в зависимост от възрастта и физическата активност, 16-19 mg желязо на ден (бременни - 26 mg), мъжете - 15 mg, а жените в постменопауза - 13 mg.

Това количество се осигурява от добре балансирана, разнообразна диета. Желязото се съдържа в почти всички храни. Но проблемът е, че тялото на здрав човек може да усвои средно само 10 процента. минералът, който те съдържат.

Известният спанак не е толкова ценен източник на желязо, както някога се е смятало. 100 г спанак съдържа само 2,4–3,9 мг. Най-големи количества желязо се намират в черния дроб и месото

Желязото се усвоява по-добре от животински продукти, отколкото от растителни продукти. , Напр. тялото използва само 1% ориз и спанак, 3% царевица, 4% маруля, 11% риба, 12% черен дроб и 22% телешко месо. доставен елемент.

Това се дължи на различна химическа структура: двувалентното (хем) желязо присъства в животинските продукти, а тривалентното (не-хем) желязо в растителните продукти.

Много желязо има в боб, грах, зърнени храни, броколи и скариди. Желязото, съдържащо се в зеленчуците, се усвоява по-малко, но те имат по-малко калории, така че можете да ги ядете колкото искате, осигурявайки много от този безценен елемент. Абсорбцията на желязо се увеличава от витамин С (дори 2-3 пъти).

Ето защо всяко хранене трябва да включва продуктите, които осигуряват по-голямата част от него, например чушки, магданоз, домати, ягоди, касис, цитрусови плодове. И тъй като е чувствителен към температура, това е най-добрият източник на сурови зеленчуци и плодове и прясно изцедени сокове.

Струва си да комбинирате зеленчуци и плодове в чинията си, които са съкровищницата на витамин С с животински продукти, съдържащи много желязо. Добре е да сложите няколко филийки домат върху сандвич с наденица и да ядете котлета със салата от кисело зеле.

Абсорбцията на желязо е възпрепятствана от фитинова киселина, която се съдържа в триците и овесените ядки, както и оксалова киселина, чийто източник е киселецът и ревенът. В тяхно присъствие железните соли се утаяват и не се абсорбират.

Най-големите врагове на желязото са чаят и кафето, тъй като съдържат танини - съединения, които инхибират абсорбцията на минерала от стомашно-чревния тракт. Затова е по-добре да ги ограничите в ежедневната си диета. Ефектът им може да бъде намален чрез пиене на тези напитки не по време, а между храненията.

Опитай го

Автор: Time S.A

Не забравяйте, че правилно подбраната диета ще помогне за понижаване на кръвното налягане. Възползвайте се от JeszCoLubisz - иновативна диетична система на Health Guide и се насладете на индивидуално подбран план и постоянни грижи на диетолог. Погрижете се за здравето си и намалете риска от сърдечно-съдови заболявания.

Научете повече Важно

Твърде много желязо също е вредно

Някои проучвания свързват твърде високите нива на желязо в организма с повишен риск от инфаркт и рак. В резултат на комбинирането на железни йони с водороден прекис се образуват свободни радикали, които са отговорни за развитието на атеросклероза и увреждат мембраните и ядрата на клетките - това може да насърчи рака. Няколко таблетки с голяма доза от минерала могат да причинят сериозно отравяне при малко дете.

Латентен дефицит на желязо

Когато липсва желязо, хемоглобинът не е в състояние да свърже достатъчно кислород, за да осигури непрекъснатия му транспорт до тъканите. Тогава тялото започва да използва запасите от този елемент в черния дроб, далака и костния мозък. Следователно първоначално не усещаме дефицит на желязо.

Недостиг на желязо - внимавайте с добавки

Понякога диетата не е достатъчна и трябва да поддържате тялото с железни препарати. Диетичните добавки, особено тези, съдържащи самия минерал, не трябва да се приемат без консултация с лекар.

Те се препоръчват в специални случаи, например бременни жени и болни хора, но само когато нивото на елемента в кръвта не може да бъде балансирано чрез диета. Обикновено е достатъчно да ядете повече черен дроб и да добавяте куп магданоз и копър към храната всеки ден, за да се повиши бързо нивото на елемента.

Когато анемията е диагностицирана от Вашия лекар, трябва да разберете какво не е наред и да я лекувате.

Приемането на добавки самостоятелно може да затрудни откриването на истинската причина за анемия, като стомашни язви.

Желязото може да бъде предозирано, но само от добавки.

Организмът, който ги получава от храната, внимателно регулира концентрацията на микроелемента, абсорбирайки го при необходимост.

Стомашни проблеми, като запек, могат да бъдат страничен ефект от приема на препаратите.

Взаимодействайки с определени лекарства, като антибиотици, те нарушават тяхната абсорбция. Следователно, винаги трябва да информирате Вашия лекар за употребата на железни таблетки.

месечно "Zdrowie"

Препоръчителна статия:

Богата на желязо диета при анемия - седмично меню