Доматът е плод, родом от Централна и Южна Америка, който се е разпространил в целия свят от първите десетилетия на европейското завладяване на Новия свят. Първоначално популяризираният вид домати беше жълтият, а не червеният, който познаваме днес. С течение на времето доматът се превърна в една от основните съставки на западната кухня, въпреки че ползите за здравето му все още не се разбират добре.
Доматът може да се използва и за естетични лечения. Прилагането на доматена маска помага в борбата с акнето. За да го приготвите, просто много узрял домат и го смесете със супена лъжица натурално кисело мляко, за да стане по-гъст. Разстелете го върху лицето и оставете този, който влиза в сила за 20 минути. Консумацията на домати също е свързана с контрола на пърхота и косопада.
Снимка: © Светлана Воронина - 123RF.com
Тагове:
Терминологичен речник семейство Красота
Ползи от домати
Доматът е най-богатата храна на ликопен, каротеноидно вещество, което има антиоксидантни свойства и затова помага за предотвратяване на стареенето. Освен това доматите са свързани и с поддържането на добри нива на мозъчната активност през целия живот, защитата срещу бактериални инфекции и намаляването на възпалителните състояния.Доматът може да се използва и за естетични лечения. Прилагането на доматена маска помага в борбата с акнето. За да го приготвите, просто много узрял домат и го смесете със супена лъжица натурално кисело мляко, за да стане по-гъст. Разстелете го върху лицето и оставете този, който влиза в сила за 20 минути. Консумацията на домати също е свързана с контрола на пърхота и косопада.
Домат и рак на простатата
Профилактиката на рака на простатата е сред най-известните благоприятни ефекти на домата. Тази връзка все още не е напълно доказана, въпреки че има много научни индикации, които сочат в тази посока. Освен с тумори в простатата, доматът е свързан и с превенцията на рак на панкреаса и матката.Доматът ли се мазни?
Доматът не ви прави мазнини . Напротив, при балансирана диета този плод може да се използва за отслабване. Доматът има малко калории и ниски нива на захар и мазнини, които на практика не съществуват.Хранителна стойност на домата
Доматът със среден размер съдържа 25 калории, от друга страна, този плод е беден на витамини и минерали. Изключение е витамин С, присъстващ в по-големи количества. Отвъд това доматът може да се счита за храна без наситени мазнини, един от най-големите врагове на диетата.Видове домат: Всички имат ли еднакви предимства?
Да, различните видове домати, които съществуват, не се различават значително по отношение на хранителната стойност и ползите за здравето. Голямата разлика между тях е във формата и вкуса, който определя кой сорт е по-добър за приготвяне на сокове, сосове или за сурова консумация.потребление
Едно от основните проучвания за връзката между консумацията на домати и рака на простатата препоръчва да се ядат по 10 порции домати седмично, за да се гарантират неговите превантивни ефекти. В този случай потреблението в тези пропорции е повече от достатъчно, за да гарантира ползите от домата. В допълнение, идеалът е да се консумират този варен плод, тъй като топлината увеличава отделянето на ликопен, основният компонент на доматите.Снимка: © Светлана Воронина - 123RF.com
