дефиниция
Черешата съдържа множество интересни вещества, като антоцианини и хидроксицинаминова киселина. Те имат много важни антиоксидантни свойства, които им позволяват да се борят срещу свободните радикали и срещу някои видове рак и срещу сърдечни патологии. В допълнение, като естествени противовъзпалителни средства облекчават болките в ставите. Мелатонинът, съдържащ череша, освен антиоксидантното си действие, е в състояние да регулира съня и по този начин да се бори с безсънието.
