Пропионатът се появява естествено, когато фибрите се ферментират от чревни микроби. Новата разработена съставка, инулин-пропионатният естер (IPE), осигурява много по-големи количества пропионат, отколкото индивидът може да получи чрез нормална диета, причиняваща загуба на апетит.
В първия експеримент 20 доброволци бяха предложени в двойно сляпо IPE или инулин изпитване, на които беше разрешено да ядат всичко, което искат от шведска маса. Тези, които са получили новата съставка, са яли с 14 процента по-малко от средното и са показали високи концентрации на хормони, намаляващи апетита в кръвта.
След това беше проведено проучване, продължило 24 седмици сред 60 доброволци с наднормено тегло, като половината от тях погълнаха IPE. Само един от пациентите, на които е била дадена съставка, увеличи теглото си с 3 процента, в сравнение с 6 от тези пациенти, лекувани с инулин. Нито един доброволец, лекуван с IPE, не надхвърля 5 процента тегло, докато четирима от тези, лекувани с инулин, не надвишават тази цифра.
Резултатите, публикувани в Gut, показват, че след 24 седмици групата, която приема IPE, също има по-малко мазнини в корема и черния дроб в сравнение с групата, която е получавала инулин. Гари Фрост, директор на изследването, каза, че новите "стратегии", които "предотвратяват нарастването средно между 0, 3 и 0, 8 килограма годишно при възрастни", са "необходими".
"Това проучване показва окуражаващи признаци, че хранителната добавка с тази съставка, която сме разработили, предотвратява наддаването на тегло при хора със затлъстяване", каза Фрост, въпреки че той призна, че е необходимо да го приемате редовно, за да има ефект. „Разследваме каква храна може да се добави, въпреки че вярваме, че хлябът или плодовите смути могат да работят правилно“, обясни той.
Източник: www.DiarioSalud.net
