Диетата на Аткинс: Принципи на диета с ниско тегло

Отслабване според диетата на Dr. Холивуд отдавна е завладял Аткинс и все още печели нови последователи, също в Европа. Според Аткинс причината за наднорменото тегло са преди всичко въглехидратите, така че основата на диетата трябва да са протеините и мазнините. Диетата на Аткинс обаче е противоречив начин за отслабване - тя е бедна на витамини и продължителната й употреба може сериозно да повлияе на вашето здраве.

Диетата за отслабване на Аткинс е противоречива диета, създадена в началото на 70-те години от късния (починал от усложнения след тежък удар по главата) кардиологът от Ню Йорк Робърт Аткинс. Принципите на диетата на Аткинс наподобяват оптималната диета на полския диетолог Ян Квасневски. Според тях причината за наднорменото тегло са прости и сложни захари, т.е. въглехидрати, а основата на ежедневната диета трябва да бъдат мазнините и протеините. В САЩ и Великобритания диетата на Аткинс е толкова популярна, че вече са се появили готови ястия и леки закуски като „Ниско съдържание на въглехидрати“, т.е. с намален брой въглехидрати.

Диета на Аткинс - ниско съдържание на въглехидрати

Пържола, шунка и наденица - въпреки че се борите с наднорменото тегло, можете да ядете тези храни колкото искате. Д-р Аткинс лесно се убеждаваше в диетата си Холивудски звезди (като Бионсе и Хали Бери). Нищо чудно, тъй като по време на диета можете да си позволите и месни деликатеси. Според него, когато въглехидратите са намалени до минимум, метаболизмът се променя. Кръвта става леко кисела и чувството за глад намалява. Следователно можете да ядете колкото искате, но само разрешени продукти. Ако стриктно спазвате нисковъглехидратната диета на Аткинс, ще сваляте 3-5 кг на месец.

Диетата на Аткинс: трите етапа на отслабване

Основните компоненти на менюто са животински мазнини (месо и риба) и растителни масла. Диетата на Аткинс се състои от 3 двуседмични етапа.

На първия етап от диетата въглехидратите трябва да бъдат намалени до 20 g на ден. Не трябва да ядете хляб, зърнени продукти, плодове, нишестени зеленчуци, мляко и кисело мляко. Наред с други маруля, спанак, магданоз, аспержи, праз, зеле, целина, келраби, лук, тиква, домати, зелен фасул, цвекло, ряпа, захарен грах, тиквички, краставица.

По време на втория етап (правилна диета) вече можете да увеличите броя на въглехидратите до 30-50 g на ден. Тогава менюто става по-разнообразно. Можете да ядете плодове (тези с нисък гликемичен индекс и ниски въглехидрати като малини, боровинки, ягоди) и повече зеленчуци.

Третият етап е диета през целия живот. Все още се основава на мазнини и протеини, но вече можете да увеличите количеството захари, като си спомните, че те не трябва да се комбинират с животински мазнини и яйца. Ежедневното меню се състои от 3 по-големи хранения и 2 леки закуски.

По време на 1-ви етап можете да пиете горчив и много слаб чай. Оставете настрана кофеиновите напитки и цигари. Също така трябва да пиете поне 2 литра вода всеки ден. Можете да замените млякото със соево мляко. Избягвайте пърженето, печете месото и задушете зеленчуците на пара. Тогава те задържат повече хранителни вещества.

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи лесно да отслабнете, да се храните здравословно и вкусно и в същото време да избягвате клопките на „чудотворните“ диети за отслабване. Използвайте JeszCoLisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на перфектно подбрано меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Диетата на Аткинс има много недостатъци

Този метод за отслабване може да се използва само от здрави хора. Откажете се от него, ако страдате от хипертония, диабет, атеросклероза или имате висок холестерол. Диетата на Аткинс е с ниско съдържание на витамини, така че трябва да приемате витаминни добавки и минерали (особено бета-каротин, L-карнитин, витамин С, калий и коензим Q10). Дългосрочната му употреба може да повлияе на вашето здраве. Последиците са дефицит на магнезий и натрий, твърде подкисляване на тялото, подагра, кариес и дори атеросклероза и инсулти. Някои хора изпитват запек, умора и главоболие през първите няколко дни. Ако те не преминат в рамките на 4-5 дни, върнете се към обичайната си диета и се консултирайте с Вашия лекар.

При спазване на диетата на Аткинс трябва да се упражнява здрав разум, както при всяка диета, която ограничава всяка съставка до минимум. По-добре е да не плащате за последиците от загубата на тегло до края на живота си. Повечето учени смятат, че максимум третият етап от диетата на д-р Аткинс може да се използва само за 1 година.

Препоръчителна статия: