Диета с лук: рецепти. Рецепти, които съставляват менюто на луковата диета

Луковата диета предлага рецепти, базирани на лукови зеленчуци като лук, чесън, праз и лук. Въпреки че диетата с лук се основава само на тези няколко зеленчука, тя е разнообразна и нарушава монотонността на много диети за отслабване. Вижте примерни рецепти, от които можете да изградите меню в диетата с лук.

Рецептите за диета с лук са доминирани от зеленчуци с луковици. Това обаче не означава, че луковата диета се характеризира с монотонност на вкуса. Напротив - лукът, чесънът, празът и лукът могат да се използват за приготвяне не само на супи или салати, но и на сладкиши като бисквитки и консерви.

Диета с лук: рецепта за студен праз и тиквички

Съставки (за 4 порции)

• 2 сезона
• 3 тиквички
• 1 литър пилешки бульон
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица къри
• 100 мл гръцко кисело мляко
• сол и черен пипер на вкус

Подготовка:

1. Изсипете пилешкия бульон в тенджерата и оставете да заври.
2. Нарежете на кубчета сезона и тиквичките на тънки филийки. В тенджера с горещ зехтин запържете праза. След това добавете тиквичките и кърито. Накрая налейте горещия бульон.
3. Подправете със сол и черен пипер и варете около 30 минути. След това го оставете да се охлади.
4. След охлаждане добавете кисело мляко и смесете с пасатор. Поставете в хладилника за около 1 час.

Диета с лук: рецепта за супа от лук и ябълки с горчица

Съставки (4 порции)

• 1 ябълка
• 4 глави лук
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 скилидки чесън
• 1 л зеленчуков бульон
• 2 супени лъжици средно люта горчица

Подготовка:

Запържете нарязания лук в тенджера със зехтин. След това добавете нарязания на кубчета чесън, добавете бульона и оставете да заври. След това добавете горчицата, солта и черния пипер. Разбъркайте всичко добре.

Обелете ябълките, отстранете семките и ги настържете, след което добавете към супата. Оставете супата на слаб огън за около 10 минути. След това смесете всичко до гладка смес.

Диета с лук: рецепта за тарта с лук с гъби

Съставки (за 6 порции)

Подготовка:

1. Нарежете лука и го запържете, без да добавяте мазнина в незалепващ тиган. След това добавете нарязаните гъби, солта, щипка чили и разбъркайте добре.
2. За да направите тестото, комбинирайте брашното, триците и ечемичените люспи и яйцето. Омесеното тесто разточете на кръгла торта и го сложете върху тава за печене, намазана с масло.
3. След това сложете плънката върху тестото и го сложете във фурна, загрята до 180 градуса. Печете 40-45 минути.

Лукова диета: рецепта за лучени бисквитки

Състав:

• чаша пълнозърнесто брашно
• 10 грама масло
• жълтък
• 3 супени лъжици гръцко кисело мляко
• чаена лъжичка бакпулвер
• 2 средно големи лука
• сол

Подготовка:

1. Смесете брашното с щипка сол и бакпулвера, добавете маслото, киселото мляко и жълтъка. След това замесете тестото.
2. Нарежете лука на кубчета и ги сложете в тестото, омесете ги старателно и след това ги разточете. Използвайте форми, за да изрежете избраните форми.
3. Поставете бисквитките върху тава за печене, поставете във фурната и печете на 180 ° C до златисто кафяво.