ЕЛИМИНАЦИОННА ДИЕТА при алергии: правила. Какво може и какво не може да се яде при елиминационна диета?

След появата на симптомите на хранителна алергия трябва да се спазва елиминационна диета. Спазването на правилата на елиминационната диета може да доведе до пълно разрешаване на алергията, тъй като тя е единствената форма на причинно-следствено лечение. Разберете каква е елиминационната диета при хранителна алергия. Какво може и какво не може да се яде при елиминационна диета?

Чуйте за елиминиращата диета при алергии. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.

За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео

За кого е предназначена елиминационната диета?

Елиминационната диета е предназначена предимно за хора, които развиват симптоми на хранителна алергия. Също така е метод за лечение на вече диагностициран процес на заболяване. Използва се и при хора с хранителни алергии за възстановяване на толерантността към храната, която причинява алергията.

Елиминационна диета - видове елиминационни диети

Има три вида елиминационни диети: диета, състояща се от пълно изключване на една или повече вредни за пациента съставки, елементарна диета и олигоантигенна диета.

Прочетете също: Алергия към глутен. Какви са симптомите на алергия към глутен? Скрита хранителна алергия - причини, симптоми, лечение Диета за инхалационна алергия. Инхалационна алергия: какво не може да се яде?

Елиминационна диета: пълно изключване на една или повече съставки

Първият тип елиминационна диета е да се изключи напълно една или повече потенциално алергенни съставки за около две седмици. Продуктите, за които се подозира, че причиняват алергична реакция, трябва да се изключват един по един, докато симптомите на алергията отзвучат. Тогава се знае коя съставка е алергична.

Елиминационната диета трябва да бъде правилно балансирана по отношение на калориите и хранителните вещества. Пълното елиминиране на даден продукт обаче може да бъде свързано с дефицит на хранителни вещества. За да се предотврати това, трябва да се използват заместители - продукти с еквивалентни хранителни стойности. Например, в случай на диета без млечни продукти, трябва да се обърне внимание на състава на всички налични заместители, особено съдържанието на калций и съотношението калций / фосфат. Този тип диета се използва най-често при кърмачета, които са алергични към протеини от краве мляко (да не се бърка с непоносимостта към протеини от краве мляко). Допълнителни храни могат да се въвеждат след като детето навърши 5 месеца.

Важно

Елиминационна диета по време на бременност и кърмене

Елиминационната диета не се препоръчва за бременни жени, тъй като може да причини недостиг на хранителни вещества и по този начин може да повлияе неблагоприятно на здравето на бъдещата майка и развитието на детето. Лекарите също не препоръчват елиминираща диета през периода на лактация, за да се предотвратят алергии.

ПРОВЕРКА >> Хранителна алергия и кърмене. Може ли кърменото бебе да има хранителна алергия?

Елиминационна диета: елементарна диета

Елементарната диета се използва, когато гореспоменатият вид елиминационна диета не отговори на въпроса коя съставка е вредна за здравето. Характерната му характеристика е въвеждането само на единични аминокиселини, които могат да бъдат източник на енергия за тялото.

Елиминационна диета: олигоантигенна диета

Олигоантигенната диета се използва, когато симптомите на заболяването се появят след ядене на много различни храни. Тогава диетата може да включва само т.нар безопасни храни, които причиняват алергии много рядко, като агнешко месо, ориз, царевица, варени ябълки, броколи, аспержи, спанак, маруля, картофи, сол, захар, винен оцет и зехтин. Моля, обърнете внимание, че тази диета може да се използва само за една до четири седмици.

Когато не носи определени ефекти, трябва да се върнете към предишната диета. Ако се забележи подобрение, препоръчително е да се проведе хранително предизвикателство, което включва въвеждане на вредни храни в диетата.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Използвайте JeszCoLubisz, иновативна онлайн диетична система от Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Открийте повече

Елиминационна диета - кои продукти са най-честата причина за хранителна алергия?

Алергенни продукти	Продукти с намалени алергенни свойства
краве мляко яйца риби черупчести мекотели фъстъци соя пшеница	Плодове: ябълки, касис, боровинки, кайсии Зеленчуци: тикви, моркови, картофи, цвекло, праз, лук, келраби, броколи, карфиол, зелен фасул, зелен грах