Диетата на Монтиняк е диета за отслабване, при която качеството на продуктите е по-важно от количеството консумирана храна. Основата на диетата Montagnica са продукти с нисък гликемичен индекс, които не трябва да се ядат в ограничени количества, за да отслабнете. Ето пример за седмично меню и рецепти, които ще ви помогнат да съставите меню в диетата на Монтиняк.
Рецептите, предлагани от диетата Montignac, се основават на продукти с нисък гликемичен индекс, които потискат апетита и по този начин - ускоряват процеса на отслабване. Докато сте на диетата на Монтиняк, трябва да следвате правилото, че най-обилното хранене за деня е закуската, а скромното е вечерята. Ето примерно меню за една седмица и рецепти, които да ви помогнат да съставите меню за диетата на Монтиняк.
Montignac Diet - примерно меню за една седмица
1 ДЕН
Закуска: сок от лимон и киви, мюсли без захар, постно кисело мляко
Обяд: зеленчукова супа без картофи, печено месо, салата от пипер
Вечеря: риба, задушена в зеленчуци
2. ДЕН
Закуска: сок от ябълки и круши, бъркани яйца и бекон
Обяд: крем супа от броколи, соте от морска риба, салата от зеле
Вечеря: зеленчуков ел с постна наденица
3. ДЕН
Закуска: сок от моркови, плодова салата, постно извара
Обяд: рибна супа със зеленчуци, маруля с червен пипер, краставица и моцарела
Вечеря: елда каша със задушени гъби
4. ДЕН
Закуска: цитрусов сок, постно извара с див лук, филия пълнозърнест хляб, чай
Обяд: доматена супа с ечемичена крупа, телешка пържола, гъби, маруля
Вечеря: салата от пушена сьомга, домат и лук
5. ДЕН
Закуска: сок от малини и боровинки, салата от круши, ябълки и ядки, обезмаслено мляко
Обяд: гъбена крем супа, печени пуешки гърди, салата от краставици с постно кисело мляко
Вечеря: зелен фасул с пържено яйце
6. ДЕН
Закуска: сок от цитрусови плодове, извара с плодово пюре (без захар)
Обяд: зелева супа без картофи, риба, запечена във фолио, салата от кисели зеленчуци
Вечеря: няколко филийки постна пуешка шунка, маруля
7. ДЕН
Закуска: сок от касис, ечемичени люспи върху обезмаслено мляко, меко сварено яйце
Обяд: крем крем супа, печен боб
Вечеря: риба на пара със зеленчуци
ЗАБЕЛЕЖКА: пържете в олио, не използвайте брашно и захар
Диета Монтиняк - рецепта за ябълково пюре без захар
Състав:
- 1 кг ябълки
Метод за приготвяне:
1. Поставете обелените и фино нарязани ябълки в тенджера и задушете, докато плодовете се сварят и масата стане еднородна. Не забравяйте да разбърквате задушените ябълки от време на време, за да предотвратите залепването им по дъното.
2. Смесете охладената маса, докато се получи консистенция на пюре. Така приготвеният десерт може да се съхранява в хладилник няколко дни.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи лесно да отслабнете, да се храните здравословно и вкусно и в същото време да избягвате клопките на „чудотворните“ диети за отслабване. Използвайте JeszCoLisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на перфектно подбрано меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Диета Монтиняк - Рецепта от хайвер от патладжан
Състав:
- 2 средни патладжана
- 1/2 среден лук
- скилидка чесън
- 45 грама домати без кожа
- 4 супени лъжици зехтин
- чаена лъжичка сол, черен пипер
Метод за приготвяне:
1. Намажете хартията за печене с 2 супени лъжици зехтин и я сложете върху тавата на фурната. След това сложете измитите и изсушени патладжани върху него. Зеленчуците трябва да се пекат при 180 градуса С, докато омекнат (25–30 минути). След изпичане ги оставете да се охладят.
2. Разрежете охладените патладжани и отстранете пулпата. След това го смесете, докато стане кашава текстура. Накрая добавете към него 1 супена лъжица зехтин и разбъркайте добре.
3. Обелете чесъна и лука и ги запържете в тиган. След това нарежете на кубчета доматите.
4. Поставете всички предварително приготвени зеленчуци в купа, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте добре. Накрая покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за 4 часа.
Диета Монтиняк - рецепта за крем супа от глухарче
Състав:
- 3-4 големи шепи листа от глухарче, задължително млади
- една бяла част от младия праз
- 4 филийки пушен бекон
- един среден шалот
- 1 скилидка чесън
- 1 супена лъжица масло
- 1 литър зеленчуков бульон (напр. Моркови, магданоз, целина и лук)
- сол, смлян черен пипер
- 100 г настърган кашкавал
Метод за приготвяне:
1. Измийте старателно листата на глухарчето и ги оставете да изсъхнат.
2. През това време лукът и бялата част от праз се нарязват на ситно, а чесънът се натрошава. Нарежете бекона на барове. Сложете всичко в тиган и го запържете.
3. Поставете пържените съставки в тенджера, налейте горещ бульон и оставете да заври.
4. Поставете листата от глухарче в приготвените съставки. Оставете го да заври отново, подправете със сол и черен пипер на вкус, след което разбъркайте добре. Накрая смесете всичко.
5. След като изсипете супата в купа, можете да я поръсите с настърган кашкавал.
Прочетете също: ГЛИКЕМИЧЕН ИНДЕКС: какво е това? От какво зависи гликемичният индекс? Гликемичен индекс (IG): ТАБЛИЦА. Какви продукти имат нисък ГИ? Диета Montignac - важен гликемичен индекс на продуктите
