Друг хит в чужбина е зоновата диета. В Америка се използва от най-красивите холивудски звезди. Тя се основава на поддържане на нивата на инсулин в перфектен баланс. Тази балансирана диета не само отслабва, но и лекува.
Зоновата диета (зонова диета) е, до диетата на д-р Аткинс, най-популярният метод за отслабване в САЩ. Създателят му е биотехнолог и диетолог д-р Бари Спиърс. Зоновата диета се основава на убеждението, че храната може да действа като лекарство върху човешкото тяло. Целта му е да поддържа нивата на инсулин в перфектен баланс (известен също като „зона“). Това е важно, тъй като повишаването на този хормон ви прави наднормено тегло и влияе негативно на вашето здраве. Ето защо е толкова важно Спиърс да контролира нивото му.
Балансирана диета
Как да го направя? Създателят на зоновата диета казва, че е много проста. Нивата на инсулин могат да се контролират чрез балансиране на протеини, въглехидрати и мазнини. Във всяко хранене трябва да се спазва правилната пропорция, т.е. 30%. протеини, 40 процента въглехидрати и 30 процента. мазнини. Сиърс вярва, че затлъстяването се дължи предимно на яденето на твърде много въглехидрати от зърнени храни, нишестета, тестени изделия и ориз. Въпреки това, според правилата на зоновата диета, не е нужно да ги режете драстично. Трябва просто да ги използвате в умерени количества и да ги балансирате с количеството протеин и мазнини.
Прочетете още: Защо дебелеете? Калориен калкулатор
Основни принципи на зоновата диета
Когато използвате тази диета, помнете трите най-важни правила. На първо място, спазвайте правилните пропорции на трите най-важни съставки, т.е. протеини, въглехидрати и мазнини, спазвайте точното време на хранене (закуска не по-късно от 1 час след събуждане, след това интервалите между храненията не трябва да надвишават 5 часа) и контролирайте размера на порцията (те не трябва да бъдат твърде големи, за през целия ден можете да консумирате около 1700 ккал). Докато сте на диета, не трябва да пиете алкохол и кофеинови напитки, да намалите до минимум захарта (понякога можете да си позволите сладолед или половин зърнен блок с шоколад) и нишесте. Най-добре е да пиете вода по време на хранене. Зонираната диета не трябва да се използва от хора, страдащи от бъбречни заболявания и артрит.
Ефективност на зоновата диета
Нейните поддръжници уверяват, че това не предизвиква йо-йо ефект. В началото губите 2-3 кг, а след 2 седмици употреба губите 1-3 кг на месец. Д-р Бари Спиърс изброява сред предимствата му потискане на глада, увеличаване на енергията и подобряване на работата на мозъка. Тази диета може да се използва от хора с диабет тип II. Според неговите правила можете да ядете дори през цялата година. Това обаче е диета, която коренно променя навиците ви, затова преди да започнете да се консултирате с вашия лекар и диетолог. Освен това не разчитайте на зрелищни ефекти. Ефективността на най-популярните диети (Аткинс, Орниш, Копенхаген и др.) Все още не е напълно проучена. За утеха можете да разгледате фигурите на Деми Мур или Дженифър Анистън, които са големи почитатели на диетата Zone и вярват, че и вие ще успеете.
Продукти, препоръчани в зоновата диета
Протеини: постна извара, леко извара, яйчен белтък, морска риба и морски дарове, сьомга, пъстърва, соя и птиче месо, тофу. По-рядко яйца, сирене фета, сирене, свинско, говеждо, телешко, понякога кисело мляко (лек тип), кефири.
Мазнини: зехтин, масла, масло, ядки, авокадо. По-рядко (лека) майонеза, сметана, крема сирене, топено сирене, мухъл сирене.
Въглехидрати: зелени зеленчуци (напр. Тиквички, броколи), бобови растения (зелен фасул, бял и червен боб), маруля, лук, краставици, чушки, домати, спанак, леща, гъби, плодове: предимно плодове и киви, цитруси, сливи , ягоди и череши. По-рядко лек, пълнозърнест, хрупкав хляб, царевица, грах, картофи, моркови, банан, ананас.
Примерно меню в зоновата диета
Ден I
Закуска:
Омлет с домат и босилек
2-ра закуска:
Маруля с олио и скариди
Вечеря:
Пилешки гърди с пармезан, артишок и портокал
Вечеря:
Гръцка салата
Ден II
Закуска:
Пълнозърнест тост, покрит с протеин, намазан с крема сирене
2-ра закуска
Императорска маруля с пиле на скара
Вечеря:
Звънец на печена сьомга с резенчета портокал, задушени тиквички, покрити с масло, шепа боровинки (може да са замразени)
Вечеря:
Голяма гъба, пълнена с кайма
Ден III
Закуска:
Многозърнесто руло с масло, извара и чаена лъжичка мед
2-ра закуска
3 филийки свинско филе с авокадо паста (гуакамоле)
Вечеря:
Треска, печена с горчица и леща, кисело мляко от боровинки (лек тип)
Вечеря:
Смес от марули с пуйка на скара.
