Но тази разлика не се е появила след девет часа почивка, според International Journal of Obesity.
"Хората, които трябва да се грижат за храната, за да не се напълнят или да отслабнат, биха се справили по-добре, ако нощуват добре през нощта", казва д-р Мари-Пиер Сен-Онге от Колумбийския университет, Ню Йорк.
"По-вероятно е да ядем повече нездравословни храни, когато не спим, както е необходимо", добави той.
Екипът на St-Onge изследва как липсата на сън модулира невронния отговор на стимулите със здравословна и нездравословна храна на гладно.
За целта той направи функционално магнитно-резонансно изображение на 25 души с нормално тегло, които спеха не повече от четири часа (ограничен сън) или девет часа (обикновен сън) на нощ в продължение на пет дни.
По време на изпита участниците разгледаха два отделни комплекта от 10 блока с пет изображения на здравословни храни (моркови, кисело мляко, овесени ядки и грозде) и пет изображения на нездравословни храни (пица със салам, понички, шоколад и бонбони).
Когато участниците спеха по четири часа на нощ, изображения от нездравословна храна активираха горния и средния темпорален завой, средния и горния фронтален завои, левия долен париетален лоб, орбитофронталния кортекс и дясната инсула много повече от по-здравословните продукти.,
Но след обичайната почивка, тези области на мозъка не са имали диференцирано активиране с тези не толкова здравословни храни.
Освен това, при нормални часове на сън, невронният отговор на здравословните храни е по-голям в десния таламус, левия прекутанен и средния цингуларен вирус.
Това според авторите съвпада с относителната свръхрегулация на тези нервни механизми след обичайния сън.
Екипът също така откри, че колкото по-голяма е разликата в приема на калории между периодите на ограничен и нормален сън, толкова по-нисък е СИЛЕНИЯ сигнал в дясната инсула, което предполага, че този регион ще бъде подрегулиран при липса на сън.
В допълнение, този сигнал преди нежелана храна се свързва с архитектурата на съня от предишната нощ, с лека тенденция към положителна връзка между активирането на инсулата и продължителността на REM сън.
"Това предполага, че този параметър на архитектурата на съня би имал роля за увеличаване на реакцията на острова към нежелана храна с липса на сън", според екипа.
„Тези резултати показват съществуването на възможен невронален механизъм, чрез който при липса на сън нездравословните храни биха били по-привлекателни от здравословните, което съвпада с наднорменото увеличаване на храната и наддаването на тегло, наблюдавано при хора, които спят малко “, добави екипът, който проведе проучването.
Източник: www.DiarioSalud.net
