Как да съхранявате и колко време сливи, закупени на тегло в магазина?
Повечето сушени плодове, продавани по тегло, ще останат използваеми за около една година. Такъв дълъг срок на годност е резултат от дехидратация на плодове чрез сушене и пушене, сяра. Сушенето може да се осъществи естествено на слънце или в поток горещ въздух в специални фурни.
Сливите, както и другите сушени плодове, трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място. Хладилникът е идеален за съхранение на сушени плодове. Струва си обаче да попитате продавача за датата на минимална трайност. Той информира потребителя за времето, през което производителят гарантира вкуса и качеството на продукта.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза Чайка
Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
