Кимионът, заедно с маслото от ким, извлечено от плодовете му, е най-известен с това, че лекува колики при бебета. Тази подправка обаче има и други лечебни свойства. Плодовете кимион ще помогнат при газове и други храносмилателни заболявания, както и при синузит. От своя страна маслото от ким, масажирано в кожата, ще помогне за премахването на целулита. Проверете какви други свойства има кимионът.
Кимионът е растение, ценено заради лечебните си свойства. Те имат формата на продълговати цепки, които наподобяват плодовете на римския кимион. Въпреки това, кимион (Carum carvi L.) и кимион (кимион, Cuminum cyminum L.) са напълно различни растения. Римският кимион идва от средиземноморския регион и не се среща в Полша. От друга страна, кимионът, разпространен у нас, расте често по ливади, пътища и пасища. В естествената медицина се използват не само плодовете на това растение, но и маслото от ким, получено от тях.
Кимион за подуване на корема и други храносмилателни заболявания
Кимионът има релаксиращ ефект върху гладката мускулатура на стомаха, червата, жлъчните пътища, а също така регулира потока на жлъчката и панкреатичния сок към дванадесетопръстника. Кимионът помага при много храносмилателни заболявания, като метеоризъм, оригване, коремна болка, лек запек или липса на апетит. Кимионът се препоръчва особено за възрастни хора, които имат проблеми с жлъчната секреция и нарушения на потока, борят се с чревна атония и вегетативна невроза. Смята се, че кимионът също може да намали симптомите на язвена болест.
В случай на стомашни проблеми можете да приготвите запарка от кимион. 1 чаена лъжичка смлян плод се залива с 250 мл вряща вода и се оставя за 15 минути, покрито. След прецеждане запарката трябва да се пие три пъти на ден. Яденето на чаена лъжичка смлян кимион, смесен с майорана, и измиването му с вода ще има подобни ефекти.
Заслужава си да се знаеХранителни стойности на ким (в 100 g / една чаена лъжичка - 2,1 g)
Енергийна стойност - 333/7 kcal
Общ протеин - 19,77 / 0,42 g
Мазнини - 14,59 / 0,31 g
Въглехидрати - 49,90 g / 1,05 (включително прости захари 0,64 / 0,01)
Фибри - 38,0 / 0,8 g
Витамини
Витамин С - 21,0 / 0,4
Тиамин - 0,383 / 0,008 mg
Рибофлавин - 0,379 / 0,008 mg
Ниацин - 3,606 / 0,076 mg
Витамин В6 - 0,360 / 0,008 mg
Фолиева киселина - 10/0 µg
Витамин А - 363/8 IU
Витамин Е - 2,50 / 0,05 mg
Минерали
Калций - 689/14 mg
Желязо - 16,23 / 0,34 mg
Магнезий - 258/5 mg
Фосфор - 568/12 mg
Калий - 1351/28 mg
Натрий - 17/0 mg
Цинк - 5,50 / 0,12 mg
Мастни киселини
наситени - 0,620 / 0,013 g
мононенаситени - 7,125 / 0,150 g
полиненаситени - 3,272 / 0,069 g
Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка
Кимион за бебешки колики
Чаят от кимион е доказано лекарство за колики при бебета. Кимионът ще облекчи спазмите на гладката мускулатура на корема, които предизвикват пароксизмална коремна болка при деца. Така че ако детето започне да плаче внезапно и силно, има напрегнат корем, огъва се, свива крака и прегръщането на бебето помага само за момент, можете да посегнете към чай от ким.
Това ще ви бъде полезноРецепта за сироп от ким за деца за улесняване на храносмилането
Смесете 1 супена лъжица кимион в чаша гореща вода, оставете покрито за 20-30 минути, след което прецедете. Добавете захар или мед на вкус. Сиропът може да се дава на деца по 1 чаена лъжичка няколко пъти на ден след хранене.
Отвара от кимион за лактация?
Естествената медицина използва кимион и останалата слама от ким след вършитбата, за да увеличи лактацията при кърмачките. Няма обаче убедителни доказателства, че пиенето на отвара от кимион стимулира лактацията или подобрява качеството на храната.
Кимион с масло за залива
Съвременната фитотерапия препоръчва кимион в комбинация с масло при синузит. Така че, ако получите главоболие, което се усилва, когато внезапно промените позицията на главата, когато се навеждате напред, лежите или кашляте, можете да посегнете към кимиона. Достатъчно е да препечете 100 г семена от ким в сух тиган и когато се охладят, добавете 200 г избистрено масло и разбъркайте. Такава смес трябва да се консумира ежедневно за 1-2 чаени лъжички. Можете също така да увиете една супена лъжица сурови цели кимиони в тънък памучен плат. Трябва да поставите чантата на носа си и да я вдишвате дори няколко пъти на ден в продължение на няколко до няколко минути.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!
Открийте повечеКимион - диуретични свойства
В традиционната мароканска медицина отвара от узрели плодове от кимън се използва за увеличаване на обема на отделената урина. Съвременните учени твърдят, че кимионът има потенциални диуретични свойства, подобни на фуроземид (популярен диуретик), но са необходими повече изследвания в тази посока.
Кимиево масло за краста и целулит
Кимиевото масло се използва външно при повърхностни бактериални, гъбични и паразитни (краста) инфекции. Освен това поддържа премахването на целулита. Кимиевото масло може да се използва и за аналгетичен масаж. Достатъчно е да смесите 3-5 капки масло с чаена лъжичка базово масло и да масажирате възпалените места. Струва си да се знае, че кимиевото масло се използва и като добавка към сапуни, дезинфектанти, козметични кремове, пасти за зъби и парфюми.
Кимион - използване в кухнята
Плодовете от ким се използват като подправка в хляба, салатите, супите, някои видове сирена и ликьори. Кимионът се съчетава добре с мазни меса, особено свинско, агнешко и еленско месо. Освен това придава уникален вкус на гъски и патици. Освен това е незаменима съставка на бигос и други ястия на зелева основа. Земята е включена в смесите от подправки.
Рецепта за кимион
Смесете плодовете кимион и анасон или плод копър, заедно с листа от мента, цветя от лайка и билка мащерка. След това изсипете 3 супени лъжици билки в бутилка сухо бяло вино и мацерирайте в продължение на 2 седмици, като често разклащате. След това време прецедете и пийте по малка чаша 2-3 пъти на ден при метеоризъм и храносмилателни разстройства.
Библиография:
1. Ожаровски А., Яроневски В., Лечебни растения и тяхното практическо приложение, Издателски институт на профсъюзите, Варшава, 1987 г.
2. Каня М., Бараняк Дж., Грис А., Билколечение и диетични препоръки според Св. Хилдегард от Бинген. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, No. 22.
3. Диуретично действие на водния екстракт от плод на ким, "Напредък във фитотерапията" 2008, No3
Препоръчителна статия:
Копър (копър) - свойства и приложение
Вижте още снимки на КМИНЕК за колики, метеоризъм и синуси. Лечебни свойства на кимион 4 Кимион и също произхожда
