В допълнение към други предимства, които вече са известни, средиземноморската диета, при условие че е богата на плодове, зеленчуци и ядки, предпазва от астма и алергичен ринит, сочат проучвания, проведени от електронното издание на списание Thorax.
За да стигне до тези заключения, екипът на Пол Кулинин от Британския национален институт за сърце и бели дробове в Лондон направи оценка на хранителните навици, респираторни симптоми и алергични реакции на почти 700 деца на възраст от 7 до 18 години в четири селски района от остров Крит (Гърция). На този остров кожните алергии са често срещани, но астмата и алергичният ринит, които са доста редки, няма, според авторите.
Подробни въпросници за хранителните навици, служещи за класифициране на децата според това дали те спазват диети в средиземноморски стил или не. Средиземноморската диета беше определена чрез включване на поне дванадесет специфични храни (между другото плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, ядки и зехтин). Осем от десет деца ядат пресни плодове и около две трети зеленчуци поне два пъти на ден.
Ефектът от диетата е особено важен при алергичен ринит, но също така донякъде защитен от астма и кожна алергия. По този начин децата, които ядат ядки поне три пъти седмично, са изложени на по-малък риск от развитие на респираторни проблеми.
От антиоксиданти
Обяснението би било във високото съдържание на витамин Е в ядките, първата защита, която тялото трябва да спре увреждането на клетките, причинено от свободните радикали. Освен това те съдържат много магнезий, който според други изследвания предлага известна профилактика срещу астма чрез стимулиране на капацитета на белите дробове.Портокалите, ябълките и доматите, консумирани ежедневно, също са защитени срещу респираторни проблеми и алергичен ринит.
За авторите беше важно да наблюдават как обичайната консумация на грозде, сама по себе си, защитава от ринит и респираторни проблеми, съществуващи или минали, след коригиране на други потенциално влияещи рискови фактори. Обяснението отново е богатството на антиоксиданти на червеното грозде, но също така и високото му съдържание в ресвератрол, мощен полифенол, за който се знае, че може да обърне възпалението.
Не всичко е злато
Въпреки това бяха открити някои храни, които доведоха до риск от астма и ринит. Един от тях беше маргаринът, който удвои възможността за представяне на тези алергични заболявания, сочат резултатите от изследванията.Ябълки при бременност: лек за астма
Консумацията на ябълки по време на бременност намалява риска от бебета, страдащи от астма или затруднено дишане в детска възраст, сочат изследвания, които са прегледали диетата на почти две хиляди бременни жени и медицинската история на тяхното потомство до пет години. Електронното издание на списание Thorax публикува това надлъжно проучване, което е координирано от екипа на Саския Уилърс от Университета в Утрехт, Холандия, и след като прегледа всички елементи на диетата, заключи, че само консумацията на ябълки по време на бременност има асоциация, съответстваща на по-малък риск от астма и респираторни проблеми в ранна детска възраст.Другата положителна връзка между пренаталния прием на храна и най-ниския риск от всяка болест е била с рибата и вероятността от екзема.
Обяснението за ефекта на ябълката би могло да бъде в някои фитохимични, като флавоноиди. Предишни проучвания вече посочиха възможната връзка между консумацията на ябълки и по-ниския риск от астма.
Източник: www.DiarioSalud.net
.jpg)
.jpg)
