Хранителните алергии варират в зависимост от расата

Расата и етническата принадлежност влияят на хранителните алергии в детска възраст, се казва в проучване.

- Афро-американските и испаноядните деца имат по-висока степен на хранителни алергии в сравнение с белите деца. Следователно хранителните алергии засягат децата по различен начин според расата и етническата принадлежност. Това е заключението на проучване, проведено от университета Rush, в Чикаго, САЩ.

Хранителните алергии засягат 8% от американските деца. Но латиноамериканските и афро-американските деца са по-склонни от белите деца да са алергични към царевица, пшеница, риба, миди и соя.

Докато фъстъците (фъстъците) засягат еднакво и трите расови групи, единствената хранителна алергия, която преобладава при белите деца, е тази на дървесни ядки като бадеми, кашу, пекан и бразилски орехи, според Доклади на Healthday News.

Изследователите също така откриват, че афро-американските и испаноядните деца имат много по-висок процент на астма и екзема. Изследването е публикувано в списанието за алергия и клинична имунология и в него са участвали 817 деца, алергични към определени храни, от времето, когато са били бебета до 18-годишна възраст.

Снимка: © MonkeyBusinessImages