Тинктура от лечебен ликьор. Рецепта

Тинктурата от бъз ще бъде полезна при лечение на настинки - има потогонни свойства, има антипиретични и отхрачващи свойства. Освен това облекчава болката и прочиства. Как да приготвим плодова тинктура от бъз по традиционна рецепта?

Бъзът (Sambucus nigra) е едно от първите лечебни растения, оценени от човека. Расте на влажни места, по ръбовете на горите и реките.

Лечебни свойства на плода от бъз

Плодовете, събрани в сенници, са черни и имат червен сок. Те включват, наред с други антоцианини (вид флавоноиди, присъстващи във всички тъмносини плодове). Те предпазват кръвоносната система, прочистват организма, имат леко слабително и обезболяващо действие.

Съставки за тинктура от бъз:

• 1 кг плод от бъз

• 1 литър спирт 96 процента.

• 0,5 л вода

• 25 грама захар

Рецепта за тинктура от бъз:

1. Изплакнете плодовете в сито, отцедете добре, изсипете в буркана, залейте с алкохол.

2. Поставете на топло и тъмно място. След месец филтрирайте.

3. Сварете сироп от вода и захар, охладете го и комбинирайте с алкохол.

4. След една седмица филтрирайте, изсипете в бутилки, завийте добре капачката и оставете настрана на тъмно, умерено хладно място.

5. Тинктурата е готова след около 6 месеца.