С всичко това те се отнасят до мака, растение, което се отглежда в района на Андите, главно в Перу, на повече от 4000 метра надморска височина и чийто корен се консумира в тази област, според записи, от 17 век и според няколко изследователи, от 8000 г. пр.н.е.
Но въпреки че израства в такива негостоприемни райони, това е на разположение на всеки. Не е трудно да го намерите под формата на прах в магазините с натурални продукти. И също така го продават онлайн, на променлива цена, между 25 и 35 щ.д. за торбата от 500 грама.
Започва да е толкова модерно, че износът на перуанска мака се увеличи с 109% между 2013 и 2014 г., а само миналата година се увеличи до 28, 7 милиона щатски долара.
Ръст, който накара властите да създадат Promaca, предприятие с цел да професионализира производителите, да стимулира офертата в международен план и да насърчи процеса на индустриализация.
"Като сектор ние поехме предизвикателството да подкрепим развитието и промотирането на мака на международно ниво, нашият водещ продукт", каза министърът на външната търговия Магали Силва Веларде-Алварес на 12 февруари, след като подписа споразумение за междуинституционално сътрудничество с това край.
За САЩ, Китай и Япония
"Перу е страната, от която 90% до 95% от маката се продава и продава в международен план, въпреки че също се произвежда, в много по-малък мащаб, в Боливия и Еквадор", казва Уилям Артеага пред BBC Mundo, Координатор на отдела за агробизнес в Промперу, Комисията за насърчаване на Перу за износ и туризъм към Министерството на външната търговия и туризма."Излязоха новини, че Китай също произвежда мака; че внася семена и че ги сее", каза той. "Но това е въздухонепроницаема страна и нямаме повече информация."
Що се отнася до перуанската мака, прахът е форматът, чийто износ е нараснал най-много (17 милиона щатски долара през 2014 г.), 111% в сравнение с предходната година, и от своя страна представлява 58% от пратките за света. Но също така се продава цяла, на парчета или в капсули.
Страните, които най-много го поискаха, бяха САЩ (9, 7 милиона щатски долара), Хонконг (5, 3 милиона щатски долара), Китай (5 милиона щатски долара) и Япония (1, 49 милиона щатски долара).
Според Arteaga тези цифри се дължат отчасти на промоцията и присъствието в специализирани събития като панаири на хранителни добавки, но преди всичко на „добрите свойства“ са били доказани.
И тези свойства са експертът Густаво Ф. Гонзалес Ренгифо, биолог и ендокринолог, директор на Лабораторията по ендокринология и репродукция на Научно-философския факултет на Перуанския университет Кайетано Ередия.
Gonzales е специалист в областта на репродуктивното здраве на височина, репродуктивната физиология, лечебните растения и околната среда и професионалното здраве.
"Ние изучаваме мака от 15 години и открихме, че тя има много благоприятни здравословни свойства", казва той пред BBC Mundo.
Енергизиращ и анксиолитичен
„През 2001 г. открихме, че подобрява плодовитостта на жените и мъжете“, казва той."И през 2005 г. разбрахме, че различните сортове, цветове имат различни свойства."
Въз основа на това откритие в Изследователския институт на височината те започнаха да изследват качествата на по-специално два вида: черната и червената мака.
В няколко проучвания „разбрахме, че черният вариант благоприятства паметта и ученето, увеличава броя на сперматозоидите и мобилността, има енергизиращи свойства и като цяло намалява тревожните състояния“, обяснява той.
"А що се отнася до червеното, открихме, че той може да обърне остеопорозата, наред с други проблеми."
Експертът пояснява, че тези изследвания са били проведени при животни, "въпреки че други, развити при хора в различни части на света, дават сходни резултати", казва той.
През 2010 г. обаче те изследват резултатите от консумацията на мака при хората. Направиха го в Централните Анди на Перу, регион на производство на растението.
Учените взеха проба от 1000 жители на района и сравниха здравето на тези, които не консумират мака, и това на тези, които го консумират. Оценката на редовните потребители на възраст над 75 години е била такава, че сякаш не са остарели, казва Гонзалес.
Афродизиак, а не виагра
Въз основа на тези проучвания и от техния собствен опит няколко натуристи и лекари лекуват пациентите си с мака. Някои го предписват срещу безсъние, умора или тревожност, също като допълнение към хормоналните терапии по време на менопаузата или за повишаване на либидото."Ние установяваме, че сексуалното желание се подобрява", казва Гонзалес във връзка с това, позовавайки се на едно от многото проучвания, проведени върху мака. Следователно можете да говорите за афродизиак.
"Но ние не видяхме, че тя има някаква полза за еректилна дисфункция, както често се посочва."
Така че „Андската виагра“ не е нищо повече от реклама, според това, което казва експертът.
Екипът на Gonzales обаче не само е изследвал свойствата на този древен андски продукт, но и възможната му токсичност.
В проучване от 2005 г., подписано с Луис Г. Валерио, токсиколог в Центъра за оценка на лекарствата и изследвания на Администрацията по храните и лекарствата (FDA), Токсикологичните аспекти на ноктите от билки в Южна Америка на котка (Uncaria tomentosa) и мака (Lepedium meyenii), заключи, че направените до момента изследвания показват малка токсичност при животни и в лаборатория.
„Без токсичност“
Десет години по-късно той настоява за същото. "Не е открито нищо, което да докаже неговата токсичност", казва Гонзалес. И за това той дава за пример жителите на Централните Анди, които консумират до 40 или 50 грама от корена на ден, "30 пъти повече от всеки, който приема капсули или мака на прах, купени в магазин". Според експерта не е установено, че са токсични.В този ред той казва, че въз основа на проучванията си той не може да говори за противопоказания. "Що се отнася до негативните му ефекти, голяма част от това, което се смята за истина, не е доказано научно", казва той.
Това се отнася до предложения да не се предоставят бременни жени, деца или хора с хипертония.
И добавя: "До 2000 г. се казваше, че хипертоникът не трябва да го приема, но установихме, че кръвното налягане се понижава."
Експертът смята, че добродетелите на растението се дължат на враждебните условия, в които то расте. "Той е роден на 4000 метра, където нищо не расте. Те го култивират от поне 2600 години и това означава, че е оцелял през цялото това време. Разработил е някои химикали, които го правят възможно."
И това е заради онези съединения, които му позволиха да оцелее за това, което потребителите все повече изискват. Толкова, колкото да превърнете маката в натурален моден продукт.
Източник: www.DiarioSalud.net
