Диета за 60-годишно момиче с различни заболявания [Съвет на експерта]

Спазвах различни диети и това също не помогна дълго време. Трябва да се грижа за теглото си за здравето си. На 61 години съм и тежа 104 кг. Лекувам се от хипертония, сърдечно-съдови заболявания, диабет (на таблетки съм). Претърпях операция на жлъчния мехур и доброкачествен рак на гърдата и ми отстраниха репродуктивния орган с отстранени яйчници. Имам следоперативна коремна херния и страдам от болест на хашимото в продължение на 15 години. Имам нужда от професионална помощ. Работя и отивам да работя. Мога ли да разчитам на нещо, което ще ми позволи да сваля поне 20 кг?

Всъщност от това, което описвате, би си струвало значително да намалите телесното си тегло, което не само ще подобри здравето ви, но и благосъстоянието ви. Отслабването със сигурност ще има положителен ефект върху диабета, високото кръвно налягане и сърдечно-съдовите заболявания. На първо място, след много опити и различни диети, предлагам да се опитате да промените трайните си хранителни навици за постоянно. Само по този начин можете трайно да намалите теглото си. Мисля, че редовните срещи с диетолог са добър член. Първоначално той ще организира индивидуално меню за вас, като вземе предвид вашето здраве и всички заболявания, като диабет, хипертония и Хашимото, както и вкусовите предпочитания, физическата активност или липсата им и т.н. След това, по време на контролни посещения, ще провери напредъка ви, ще ви подкрепи и ще ви мотивира за по-нататъшна работа. Във вашия случай това ще бъде процес .. Килограмите не се натрупват за една нощ и те също няма да изчезнат за една нощ. Като начало си струва да се въведат общи принципи на здравословното хранене и спазването на нискокалорична диета. Моля, прочетете следните съвети и се опитайте да ги прилагате малко по малко. Започнете деня си с чаша вода (за предпочитане с лимон). Яжте 5 хранения на ден, 3 основни хранения - 1-ва закуска, обяд и вечеря, 2 закуски - 2-ра закуска и следобеден чай. Важно е храненията да бъдат правилно разпределени във времето - за предпочитане на всеки 3 часа, не по-малко от 5 и последното да се случи не по-късно от 3 часа преди лягане. Без значение по кое време ставате, опитайте се да планирате деня си така, че да има време за хранене. Всичко е в това да сте добре организирани. Не мийте ястията си. Пийте 15 минути преди хранене или един час след хранене. Това е важно, тъй като при неспазване на тези правила рискувате по-лошо храносмилане и нарушение на метаболизма.Обръщайте внимание на това, което ядете, въведете т.нар. съзнателно хранене. Контролирайте процеса на хранене, чудете се защо посягате към продукт, наистина ли сте гладни ??? Храната не е само задоволяване на глада и има хранителна функция. Храната е вашата обичайна реакция на определени несъзнателни или не умело разпознати емоционални състояния или нужди. Опитайте се да се научите да правите разлика между физиологичния глад и други нужди, като готовност за разговор, жажда, необходимост от подобряване на настроението, убиване на скуката, рефлекс, неподдържан от глада и др. Не яжте, докато приготвяте храна. Когато се храните, опитайте се да ядете бавно, с други думи, празнувайте ястията си. Продължителността на храненията може да бъде удължена, като например замените сандвичи, приготвени за закуска или вечеря, като сервирате едни и същи продукти в чиния и ги изядете с нож и вилица. Времето за хранене също ще бъде удължено, ако имате навика да се храните на малки хапки. Също така не забравяйте да започнете консумацията само когато готовите ястия са напълно готови, по този начин ще разберете колко и какво сте яли. Течности, като чай и минерална вода, можете да пиете без ограничения.Не купувайте любимите си деликатеси, които биха могли да ви изкушат, или храна за така наречения "резерв". Приемете правилото, че ако нямате нещо, не го ядете.При пазаруване, поне на първия етап, носете карта, за да знаете горе-долу колко и какво да купите. Обърнете внимание на етикетите, например изберете продукти с декларация на производителя за високо качество. Що се отнася до киселите млека, изберете тези с маркировка BIO * Приготвяйте ястия от определеното количество продукти (за улеснение на употребата те са представени в домашни мерки) * Не пресолявайте храната, излишната сол в диетата причинява задържане на вода в организма и може да увеличи хипертонията. Освен това в продуктите има достатъчно количество скрита йодирана сол. Не подслаждайте храната, по този начин осигурявате допълнителни празни калории. Не яжте, докато извършвате други дейности, като гледане на телевизия, четене или слушане на музика, защото яденето се превръща в неконтролирана рефлекторна дейност при такива обстоятелства. След това ядете големи количества храна несъзнателно. Хранителни съвети за нискокалорична диета: ТЕЧНОСТИ * Пийте чаша вода с лимон 20 минути преди ядене * Пийте много течности, 1,5-2,0 литра дневно: билкови и плодови чайове, минерална вода. * Чай - неподсладен със захар или ксилитол (предлага се в магазините за здравословни храни), чай от зелени листа, чай от ройбус, черен чай с лимон, плодови чайове, билкови чайове * Водата - неподвижни или леко газирани минерални води ще бъдат най-препоръчителните. Не забравяйте, че ароматизираните води са напитки, които съдържат значителни количества захар, т.е.празни калории. Например, ягодова вода в бутилка от 1,5 литра съдържа 18 чаени лъжички захар. Останалите сокове и цветни напитки също са източник на празни калории. Кока-кола в 2-литрова бутилка съдържа 42 чаени лъжички захар! ЗЪРНЕНИ ПРОДУКТИ * Зърнени закуски - изберете само естествени люспи, като овес, ечемик, ръж или пшеница и овесени трици, люспи от планински овес, амарант. Люспите никога не трябва да са лепкави с глюкозо-фруктозен сироп, например тип Crunch-Granola, покрити с шоколад, кисело мляко или друга глазура. Тогава те съдържат много повече ккал и „празни калории“. Добро решение е използването на мюсли, смес от различни люспи, към които добавяме малко количество сушени плодове, ядки или семена. Когато обогатявате диетата си с трици, опитайте се да пиете повече течности, така че съдържащите се в тях фибри да могат да се подуят. * Крупа, ориз, - използвайте груби крупи от пълнозърнести храни, като ечемик, елда, пълнозърнести ръж и пшеница. Изберете кафяв или див ориз, който съдържа 3 пъти повече фибри, витамини и минерали от рафинирания бял ориз. Препоръчителният размер на сервиране за ястия за вечеря е 30-40 g (3-4 супени лъжици преди готвене). * Тестени изделия - препоръчват се тези от нерафинирано брашно (тъмно) и елда, пълнозърнеста ръж, макарони от соя или боб или от пълнозърнеста твърда пшеница. За вечеря (около 30-40g), 3 супени лъжици сухи преди готвене. * Хляб - пълнозърнесто тесто, пълнозърнест ръжен хляб или спелта, 1 филия хляб, дебелина 0,5 - 1 см = 1 малък грахам. Нека се опитаме да прочетем етикетите или да попитаме продавача за състава на хляба. Най-добре би било без мая (закваска) и без набухватели, емулгатори, оцветители и др. Добавки. Хлябът трябва да е тежък. Нека избягваме тъмните, напомпани рула със зърна, които само изглеждат здрави. Обикновено това са продукти от чиста пшеница и тъмният им цвят се дължи на карамела (багрилата). МАСТИНИ * Масла - за високи температури, напр. За пържене на зеленчуци използвайте зехтин или рапично масло (1 супена лъжица), добавяйте каквото и да е масло към салатите, например ленено масло, орехови масла, соево масло (1 супена лъжица) * Маргарин - за намазване използвайте висококачествени маргарини с растително масло, можете също да замените маргарина с доматено пюре или например хрян. МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ * Мляко и млечни продукти - постно, с намалена калоричност до 1,5%. Най-добре е да се ядат подкислени продукти, т.е. кефири, кисело мляко, мътеница. Ферментиралите млечни напитки трябва да са натурални, към които добавяме плодове (пресни или сушени), люспи, ядки или семена. Вместо сметана използваме натурално кисело мляко или кефир за салатата. * Сирене - най-препоръчителните са нискомаслени или полумаслени извари. Също така си струва да разнообразите диетата с гранулирани сирена, за предпочитане „леки“ и естествени хомогенизирани сирена. От време на време можете да изберете сирена с намалено количество мазнини, като Holender или Hit z Ryk, тънко нарязани, лека моцарела, фета светлина или пармезан. МЕСО, РИБА И НЕГОВИТЕ ПРОДУКТИ * Месо - за предпочитане бяло, т.е. пуйка и пиле (без кожа), или - кон, телешко или агнешко. Ако говеждото е най-доброто филе, а ако свинското е средното филе. Месните ястия трябва да се готвят на пара или във вода, да се пекат, пекат на скара или пържат без мазнина. Никога не пържим на силен огън и никога не го изгаряме. Не използвайте галета, защото галетата е два пъти по-калорична от месото, от което сме приготвили котлета. * Риба - без паниране, на скара, печена във фолио, на пара, а също и като добавка към салати и сандвичи. Когато избирате риба в консервата, посегнете към тези във вода, собствен сос или сос. Не забравяйте, че мазните морски риби като риба тон, сьомга, херинга или скумрия са източник на полезни омега-3 мастни киселини. * Месо - постно, с пълни мускули, птиче месо, говеждо, висококачествено. Избягвайте вътрешности, тънки колбаси, колбаси от кабанос, мортадела, салам и кренвирши. Всички меса трябва да са без консерванти. Струва си да изпечете парче месо и да го третирате като месо за сандвич. Поне тогава имаме гаранция за 100% съдържание на месо в колбаса и той няма да съдържа много ненужни допълнителни вещества. ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ * Зеленчуците - всякакви, трябва да бъдат обилно допълнение към всяко хранене * Плодове - всякакви, като закуска или добавка към млечни напитки. Как да увеличите количеството зеленчуци и плодове във вашата диета? - добавете зеленчуци към всяко хранене - изберете зеленчуци и плодове като закуски - използвайте принципа на цветна чиния, благодарение на което вашите ястия ще бъдат здравословни и апетитни - опитайте се да ядете зеленчуци както сурови, така и сготвени за вечеря - яжте зеленчуци като отделни ястия с напр. птици, риба, бобови семена, яйца - използвайте сезонни зеленчуци и плодове, през зимата - използвайте замразена храна * Картофи - полутвърдо сварени във вода без масло или печени във фолио. Поръсваме ги само със зеленина (копър, магданоз). Никога не добавяме мазнини към тях. ПРАКТИЧЕСКИ СЪВЕТ * Сосове - постни, направени от натурално кисело мляко с добавка на готови подправки. Избягвайте тежки, гъсти сосове, удебелени с брашно. * Подслаждане - ако трябва да го подсладите, използвайте ксилитол, стевия или сироп от агаве. Не забравяйте, че можете значително да намалите прага на сладост. Опитайте да намалите количеството захар, което добавяте, с половин чаена лъжичка всяка седмица. След няколко седмици, когато пиете кафе, чай или сладка напитка, ще намерите твърде сладко! * Атака на глада - Ако чувствате глад между храненията - пийте минерална вода (може и с лимон). Редовното хранене е най-добрият начин да се предотврати вълчият глад. * Хранене в ресторанти или кетъринг - в ресторантите и когато използвате кетъринг услуги, избирайте чисти, неизбелени супи, меса без паниране, салати, салати (но внимавайте с тези с майонеза). * Яденето на храна бавно и спокойно играе важна роля в ежедневното хранене. В същото време, докато се храните, не трябва да гледате телевизия, да работите пред компютъра или да четете вестници. Трябва да се обърне пълно внимание на консумацията на ястието, тъй като това предотвратява прекаленото ядене. * От основните хранения трябва да ставате добре нахранени, но и не много гладни. . Само 15 минути след хранене се появява усещането за пълно насищане. * Ако в чинията има твърде много храна, когато се почувствате сити, оставете останалото настрана. Продукти, които забравяме (знам, че е очевидно, но си струва да се прочетат :) * Торти с бита сметана, сладкиши, фондан, сладоледени десерти, пясъчно тесто и бутер тесто, кифлички, понички и вафли с бита сметана и сосове, "шишарки". * Всички сладкиши - бисквитки, шоколадови бонбони и др. * Всички бързо хранене - пици, запеканки, хамбургери, хот дог, пилешки пай, пържени картофи и др. * Солени фъстъци и др., Чипс, пуканки. * Напитки, подсладени със захар, газирани напитки (напр. Кола, спрайт, 7- up, портокал) * Шоколадови конфитюри и кремове за хляб. * Пържена, панирана и дълбоко приготвена храна. * Свинско, овнешко, гъше, патица и всякакви карантии и тлъсти меса * Пастети, консерви от месо и риба, карантии, колбаси, колбаси, бекон. * Майонеза, сметана, твърди маргарини. * Мазно мляко, мазно жълто и извара, сини и топени сирена * Хляб и сладкиши като кифлички, понички ФИЗИЧНА ДЕЙНОСТ - ОСНОВАТА НА ЗДРАВЕОПАЗВАНЕТО Промените в диетата трябва да бъдат придружени от увеличаване на физическата активност. Един от най-важните принципи на приложението му е неговата редовност. Трябва да се извършва редовно, за предпочитане всеки ден в продължение на минимум 30 минути, за предпочитане 60 минути на ден. Ще бъдат препоръчани аеробни упражнения като бързо ходене, колоездене или плуване. Всеки ден се опитвайте да увеличите физическата си активност, като започнете с прости дейности - включете се активно в домакинската работа, почистете, пазарувайте, измийте колата си - тези обикновени дейности също са дейност! - вървете нагоре по стълбите вместо асансьора - започнете деня с кратко упражнение - отидете на по-дълга разходка с приятел или куче през деня - разхождайте се из апартамента, докато говорите по телефона, докато слушате музика, можете да танцувате малко - когато пътувате до работа, паркирайте колата си малко по-далеч или слезте на поне една спирка предварително и разходка - изберете физическа активност, съобразена с вашите способности и на която се наслаждавате, много е важно! Поздрави и стискам палци

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Агнешка Śлусарска

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl

Тагове:  Здраве Терминологичен речник Wellness 

Интересни Статии

add
close