Здравословно хранене

Здравословната и балансирана диета се основава на умерен прием на храна от всички групи. Децата са тези, които най-много се нуждаят от балансирана диета, защото растат. Знанието как да се храним добре и здравословно е от съществено значение за отслабване и предотвратяване на наднорменото тегло.

Какво представлява здравословната и балансирана диета?

Всяка здравословна диета трябва да се основава на пресни, сезонни и за предпочитане органични храни - без преработка или рафиниране - лесни за смилане и които зачитат реалните и физиологични нужди на всеки организъм.


Балансираната диета е тази, която осигурява витамини, въглехидрати, мазнини, протеини, минерали, вода и други вещества, необходими за организма, независимо от техния растителен или животински произход.

Човек следва здравословна и балансирана диета, когато приема храна от различни групи храни, много необходима, за да бъде здрава и добре подхранена, но балансирано. Това също включва порции за хранене, които са подходящи за височината и тена на всеки.

Известната хранителна пирамида служи като визуално ръководство за разработване на добра балансирана всеядна диета. Храни, подредени в горния или горния връх, са тези, които трябва да се консумират в по-малко количество, а тези, които са близо до основата, са тези, които трябва да се консумират по-често и в по-големи количества, включително калориите, които осигуряват.

Как да следвате здравословна диета

Десетте основни условия, които трябва да има здравословната диета, са следните:


Лоша диета при рафинирани храни - За здравословна диета трябва да сведете до минимум наличието на рафинирани храни като бяла захар и други заместители или изкуствени алтернативи като трапезна сол и не пълнозърнести брашна.

Диета с лошо съдържание на преработени и пакетирани храни - Това включва приготвени ястия, готови за микровълнови фурни, замразени пици, пилешки самородки, сладолед, захарни сосове, оцветители, консерванти или трансмазнини.

Храни, опаковани с малко съставки - Този вид храни, които се предлагат в супермаркетите, трябва да съдържат възможно най-малък брой съставки, за да се разбере и знае какво представляват. Става дума и за избягване на наличието на захар в този вид храна.

Повече зеленчуци и особено тези от зеленото листо - Всеки здравословен ден се основава на зеленчуци, защото те помагат за предотвратяване и излекуване на заболявания, изгарят мазнини, премахват токсините и алкализират организма. Плодовете и зеленчуците трябва да са местни, сезонни, близости и за предпочитане биологични.

Слушайте тялото си - От съществено значение е да уважавате нуждите на организма и биологичния часовник: яжте, когато сте гладни, и не го правете, защото докосвате или угасвате емоциите. Също така се препоръчва да не вечеряте след девет.

Яжте качествени храни - Винаги давайте приоритет на качеството пред количеството; особено при придобиване на храна от животински произход.

Многоцветна диета - Яжте храни с различни цветове, защото те имат различни антиоксиданти, които помагат да се предотврати заболяването.

Както никъде у дома - Приемете активно и проактивно отношение към вашата диета. Ако наистина харесвате сладкиши или някаква нездравословна преработена храна, трябва да потърсите здравословна алтернатива, която да си направите у дома. Днес в интернет има рецепти за всичко.

Пауза хранене и вечери - Трябва да дъвчете добре храната и да ядете всичко.

Не за самолечение - в случай на патологии или дисбаланси в здравето не е необходимо да се самолекува, нито с конвенционални лекарства, нито със суперхрани без одобрението на лекар.

Какво е здравословна диета за отслабване

За закуска е препоръчително да приемате зърнени храни като овесени ядки или трици, защото те са отличен източник на фибри и енергия, понижават лошия холестерол и съдържат магнезий, минерал, който улеснява мускулната релаксация. Зърнените култури могат да се смесват с обикновено кисело мляко или соево мляко, богато на растителни протеини.


И кафето, и чаят на закуска са позволени, защото това също има положително въздействие върху здравето.

Ако предпочитате, изберете натурален портокалов сок. Той ще ви даде витамин С и ще ви хидратира, след като сте прекарали цяла нощ, без да пиете течности.

Вместо това избягвайте масло и особено маргарин, както и бял хляб и пълномаслено мляко.

В средата на сутринта вземете парче пресни плодове, защото това ще ви даде енергия. По принцип специалистите препоръчват да се приемат по три или четири порции на ден, разпределени в средата на сутринта и в средата на следобед.

Що се отнася до храната, включете в менюто си някои храни, богати на протеини, като например пиле на скара или варено пилешко месо, филе или телешко месо. Що се отнася до рибата, изберете между хек, морски риба, ухапване, риба тон (силно препоръчително) или риба меч. Пригответе всичко на скара, варено или на пара и го придружете с печен или варен ритник или зеленчук. Можете също да хапнете френски омлет или варени яйца.

В средата на следобеда отново вземете парче пресни сезонни плодове.

За вечеря злоупотребявайте със зеленчуци, тъй като те са източник на витамини, но с ниско съдържание на мазнини, така че няма да ви накарат да наддадете на тегло. Гответе за кратко на скара или на пара, така че да запазят всичките си витамини. Добра идея би било да си направите бъркани яйчен зеленчук, тъй като по този начин бихте добавили повече протеин към храната си. Можете също да придружите кафяви оризови зеленчуци. Вземете едно ястие, ако искате да отслабнете.

Здравословно хранене за деца

Здравето и благополучието на децата зависи от храната. Поради тази причина родителите и възпитателите имат задължение да уведомят детето, че храната не се играе, защото здравето им зависи от това. Необходимо е да се придаде на храната значението, което заслужава.


Сега е вярно, че хранителните навици са се променили. Докато преди имаше голямо уважение към нещо жизненоважно като храна и времето на храната, днес всичко, което е импровизирано, се яде в движение, стоящо и без графици.

Първо, няма „лоши“ храни, но недостатъчни честоти на консумация. Приспособявайте количествата към възрастта и развитието на детето.

Той предлага на детето плодове и зеленчуци ежедневно, сезонни, които осигуряват витамини, минерали и фибри на тялото му, както и три или четири порции млечни продукти. Последните служат за осигуряване на калция, от костите при пълно развитие имат нужда. Опциите за обезмасляване осигуряват същото количество калций като цяло.

Използвайте зехтин за готвене и проверете дали детето приема протеинови храни два пъти на ден, било то риба, месо, яйца или шунка.

Нито може да липсва цял въглехидрат, присъстващ в хляба, ориза, макароните, картофите, бобовите растения и зърнените култури, в детската диета. Ако купувате пълнозърнести продукти, ще осигурите фибри и ще увеличите приема на витамини и минерали.

Важна е добрата хидратация: да се пие, винаги вода. Безалкохолните напитки трябва да се приемат само в определени часове и без кофеин.

По принцип храната трябва да е разнообразна и да включва храна от всички групи, без да злоупотребява с никоя от тях. Всички храни са добри, важното е балансът между всички.

Що се отнася до пакетираните храни, хранителната индустрия предлага качествени продукти, които се адаптират към новите житейски тенденции. Въпреки това, изберете за консерви риба и пакетирани зеленчуци.

И накрая, опитайте се да поведете с пример. Погрижете се за вашата диета и детето ви ще ви подражава.

Какви видове диети има?

Има хора с възхитително здраве и физика, които спазват много различни диети: макробиотична, сурова веганска, палеолитна, веганска, вегетарианска, плодоносна, флекситерска, аюрведична, елиминационна, анти-старееща, алкална, кръвна група, 1800 калории, метаболитен тип и др. без глутен ... и все още бихме могли да цитираме още сто.


Всяка диета има последователи като възпрепятстващи и всяка от тях е подкрепена от лекар или учен, който защитава нейните ползи.

Снимка: © TijanaM