Дебелите риби, печени птици или бисквитки с джинджифил - въпреки че са с високо съдържание на калории - спомагат за ускоряване на метаболизма и могат да бъдат съюзник при отслабването! Някои ястия успешно заместват скъпите фармацевтични продукти, чиято задача е да ускорят метаболизма. Разберете как да обогатите диетата си и какъв вид спорт да изберете, за да подобрите метаболизма си.
Смятан за един от най-големите авторитети в света в областта на диетите за отслабване - проф. Дж. Кастел, американски лекар, казва, че има два начина да се отървете от наднорменото тегло. Първият е да ограничите количеството калории, които получавате, така че яжте по-малко. Втората се основава на увеличаване на количеството изгорени калории чрез използване на подходящи лекарства или повишена физическа активност.
Повечето от нас се опитват да си възвърнат стройна фигура, като спазват стриктни диети. За много хора ограничаването на количеството изядена храна е направо героична жертва. Много по-малко жертви от наша страна изискват „засилване“ на метаболизма, така че тялото ни да използва повече енергия. Затова си струва да се запознаете с възможностите, които природата създава при ускоряване на метаболизма.
Как да ускорите метаболизма си? Спортувайте, но не прекалено интензивно
Безспорният лидер в насърчаването на тялото ни да изгаря мазнините по-ефективно е движението. Обаче тези, които смятат, че всяко физическо усилие е също толкова ефективно за премахване на наднорменото тегло, грешат. Спортната медицина внимателно е проучила какво се случва в тялото по време на тренировка. Специалистите знаят какви упражнения ще направят кръста и бедрата ви по-тънки и какви упражнения ще направят силуета ви обемист.
Например, оказа се, че отслабваме много по-бързо, когато полагаме умерени усилия в упражненията. И затова лекарите казват, че хората, които отслабват след поредица клякания или махане на ръцете, трябва само леко да се задъхват. Оставете вдигането на тежести или усиленото бягане на тези, които искат да натрупат мускулна маса.
Относително наскоро беше доказано, че отслабваме по-бързо, когато интервалът между упражненията е около 20 часа. Освен това умереното упражнение е най-доброто за ускоряване на кръвообращението и стимулиране на отделните клетки да работят по-ефективно. Това състояние продължава още много часове след края на упражнението.
Интересното е, че всяко допълнително усилие на тялото, което вече работи с пълен капацитет, не води до пропорционално изгаряне на калории. Напротив, забавя изгарянето, докато тялото се мобилизира към увеличена доза упражнения. И още един важен съвет: упражненията с умерена интензивност трябва да продължат поне 20 минути. Ето колко време отнема енергията, необходима за допълнителни усилия, от запасите, съхранявани в мускулите и черния дроб. Едва след това тялото посяга към енергийните ресурси, натрупани в мастните тъкани.
Прочетете още: Какви упражнения са най-добри за отслабване?
Пипер, люта чушка и джинджифил ускоряват метаболизма
Подправките с остър вкус, особено черният пипер - източник на пиперин, и лютият пипер - източник на капсаицин, могат да ускорят метаболизма с цели 10 процента. Това е много, като се има предвид, че средната жена, която води тих начин на живот, използва приблизително 1800 kcal, 10-те процента. това е 180 kcal. Какво означава? Ако ядем паста със сос, подправен с люта чушка и сандвичи, намазани с горчица, можем да си позволим и 3 кубчета шоколад или малка вафла.
Японците отдавна знаят, че джинджифилът има същите свойства за отслабване като лютата чушка. Класифициран е като храна, която затопля и ускорява метаболизма. Малките къси бисквитки с добавка на джинджифил се считат за перфектния десерт за жени, които се грижат за фигурата си. Учените са изолирали една от съставките на джинджифила, гингерол, който ускорява изгарянето на мазнините, съхранявани в корема и вътрешните органи.
Именно този вид мастна тъкан е най-опасен за нашето здраве. Ето защо много фармацевтични лаборатории са се опитали да приготвят гингерол. Задачата се оказа много трудна, защото действа най-ефективно само когато е придружена от други вещества, съдържащи се в джинджифила. Ето защо яденето на храни, подправени с джинджифил, е по-ефективно от поглъщането на таблетки.
Научете повече: Естествени термогени за ускоряване на изгарянето на мазнините
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да отслабнете с лекота и в същото време да се храните здравословно, вкусно и без жертви. Възползвайте се от Jeszcolubisz, иновативната онлайн система за диета на Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на перфектно подбрано меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Открийте повечеГарциния камбоджа ускорява метаболизма
Гарциния камбоджа е малък жълт плод, който е част от подправката къри, която се използва обилно в индийската кухня. Учените са открили, че един от компонентите на това растение, хидроксилимонената киселина (HCA), е изключително ефективен в борбата с излишните телесни мазнини. Той действа като инхибитор на липогенезата, който увеличава метаболизма по необичаен начин и действа върху центъра на глада в мозъка, намалявайки апетита. HCA е съставка на много добавки за отслабване.
Прочетете повече: Garcinia cambogia - отслабващи свойства на добавките HCA
За да ускорите метаболизма си, яжте храни, богати на омега мастни киселини
През 60-те години на конгреса на бариатриците, диетолозите и кардиолозите, посветени на диетите за отслабване, избухва скандал. Неговият герой беше кардиолог, който представи резултатите от своето изследване за въздействието на мазнините върху здравето. Той твърди, че някои видове мазнини, като тези, които се съдържат в рибата, не само обслужват кръвта, но и ускоряват изгарянето на мазнините. Речта му предизвика възмущение; дотогава се смяташе, че всеки вид мазнини, изядени в излишък, са вредни за здравето и фигурата.
Междувременно изследване, проведено върху група от 100 ученици, показа, че това мнение е неправилно. Това е доказано съвсем просто. Всички млади хора приемаха еднакво количество калории на ден, но половината от тях ядяха тлъста риба, а останалите - тлъсти меса. Първата група след 3 месеца такава диета свали около 1 кг, докато втората група, хранена с месо, наддаде 2 кг. След като разгледахме по-отблизо компонентите на диетата, беше възможно да се определи какво ускорява изгарянето на мазнините.
Става въпрос за омега мастни киселини. Изминаха много години от срещата, описана по-горе, преди диетолозите и лекарите по целия свят да признаят, че мазнините, съдържащи се в рибите от студените морета (дива сьомга, камбала, риба тон, сардина, херинга) и някои растения (ленено семе, авокадо) стимулират ензимите, които разграждат мастните натрупвания в подкожните тъкани, както и в кръвоносните съдове. Този специален вид мазнини, наречени омега-3, -6 и -9, работи и върху нервната система, кожата и косата. Следователно, като ядем салати от риба или авокадо, можем да възвърнем фигурата, да забавим образуването на бръчки и да укрепим косата.
Прочетете повече: Как действат омега-3, -6, -9 мастните киселини и кои са най-добрите им източници?
Протеинът подобрява метаболизма
Правилно съставената диета не може да липсва постно месо и млечни продукти. Диетолозите смятат, че повишеното количество протеин в ежедневното меню може да действа като искра - да запали метаболизма до най-високите температури. Всичко заради хормоните. Протеинът увеличава производството на хормон на растежа, което увеличава енергийните нужди на тялото с до 15 процента. Така че изглежда, че това е много добра новина за любителите на печено пиле и шунка. За съжаление протеиновата диета има много недостатъци. Той причинява подкисляване на организма, не покрива напълно нуждите на организма от витамини и микроелементи. Също така причинява проблеми с изхождането. Следователно диета с повишено количество протеин може да се използва само за един месец.Диетолозите обаче съветват по-малко драстична протеиново-зеленчукова диета, която макар и в по-малка степен "засилва" метаболизма, но може да се използва по-дълго, без да навреди на здравето. Като цяло, след няколко месеца ежедневно ядене на големи количества постно месо и зеленчуци, ще отслабнете повече, отколкото след един месец рискована диета с високо съдържание на протеини.
Прочетете още: Диета с високо съдържание на протеини или как да отслабнете, като ядете протеини
Искате ли да ускорите метаболизма си? Погрижете се за правилната доза витамин В6 и йод
Няколко седмици преди карнавала нашите баби, които живееха във Вилнюския регион, пиеха квас всеки ден. След такова вкусно лечение те бяха по-тънки с няколко килограма и гордо парадираха с тънък ботуш на големи балове и обикновени танци. Какво направи кваса ефективно средство за отслабване? Виновникът са двете основни съставки на тази напитка - мая и пълнозърнест хляб. Те са един от най-богатите източници на витамин В6 (пиридоксин). Именно тя има необичайното свойство да активира енергията, заключена в мастните клетки. Също така е важен компонент на коензимите, участващи в трансформацията на протеини, аминокиселини и мазнини. Също така не без значение е, че квасът е бил наситен с газове, които са изпълвали стомаха при пиене, потискайки апетита. Днес никой не приготвя пълнещ квас. Можем обаче да използваме отслабващия ефект на витамин В6. Намира се в авокадо, трици, соя и пълнозърнесто брашно.
Прочетете повече: За какво е витамин В6 (пиридоксин)?
Йодът е съществен елемент за синтеза на тироксин, хормон, произведен от щитовидната жлеза. Когато няма достатъчно от него, метаболизмът видимо се забавя. Дори малки (в рамките на нормата) колебания в количеството секретиран тироксин могат да причинят сериозни проблеми с поддържането на правилното тегло. Тези, които губят няколко килограма по време на почивка край морето, където във въздуха има йод, може да са едни от хората с хипотиреоидизъм. Яденето на богати на йод храни ежедневно (кресон, морски риби, сушени водорасли) може да помогне.
Пиенето на студена минерална вода подобрява метаболизма
Студената минерална вода е тайното оръжие на хората, борещи се с наднорменото тегло. Водата ускорява метаболизма. Трябва да е студено. Колкото по-ниска е температурата му, толкова повече енергия ще използва тялото, за да го загрее до телесната ни температура.
Прочетете също:
- Пиенето на вода преди хранене помага да отслабнете!
- Зелени смутита: рецепти за смути със спирулина и зелени листа
Това ще ви бъде полезно
Какво да ядем и в какви количества да ускорим метаболизма?
- Подправки: люта горчица, всякакви люти чушки, хрян, черен пипер, пресен и сушен джинджифил. Насладете се и на къри сместа. Поставете го върху сосове и задушени зеленчуци.
- Риба: оптималното количество е 150 г рибни филета, изядени на всеки 2-3 дни. Но не прекалявайте: яденето на огромни порции херинга в зехтин ще ви накара да наддавате, въпреки че получавате достатъчно от полезните омега-3.
- Протеини: трябва да ядете около 1,5 g протеин на ден за всеки килограм телесно тегло. На практика това означава, че жената с тегло 70 кг трябва да яде 40 грама постно месо всеки ден (напр. Пилешки гърди, но без кожа), плюс около 80 грама различни зеленчуци (без картофи) и 50 грама плодове. След такова меню можете да очаквате значителна загуба на тегло, по-голяма от количеството консумирани калории.
- Витамин В6: тялото се нуждае от около 2 мг на ден, така че яжте 250 г сьомга или 2 чаши варена соя. Необходими са минимум 3 mg, за да може витамин да действа като запалител за изгарянето на мазнини. Ето защо понякога си струва - освен да ядете храни, богати на витамин В6 - да погълнете и синтетичния му еквивалент.
- Йод: Използвайте йодирана сол и в дните, когато не ядете морска риба, добавяйте супена лъжица нарязан кресон или сушени водорасли към супи и салати.
- Вода: Пийте поне 3 чаши вода, охладена с кубчета лед всеки ден. Пийте го между храненията - когато стомахът ви е празен.
Как да ускорим метаболизма - примерно меню с рецепти
Закуска: 200 kcal
ХЕЛЛИЙСКИ САНДВИЧ: ● филия тъмен хляб (без масло) ● 50 г пушена сьомга ● супена лъжица горчица ● супена лъжица настърган джинджифил ● няколко филийки краставица
Намажете хляба с горчица, подредете филийките сьомга, покрийте с джинджифил и краставица.
Обяд: 100 kcal
AVOCADO DIP: ● 1/2 авокадо ● сок от 1/2 лимон ● 1/2 домат ● малък лук ● супена лъжица наситнен копър ● 1/4 корен целина ● сол, черен пипер
Пасирайте месото на авокадото с вилица, добавете домата и лука, нарязани на кубчета, поръсете с копър и лимонов сок. Разбъркайте и подправете на вкус. Нарежете целината на много тънки филийки и разделете на триъгълници. Поставете потапянето в купа, поставете целината до него. Яжте парченца целина, потопени в дип.
Обяд: 120 kcal - зеленчуци, 200 kcal - пилешки гърди
ЗЕЛЕНЧУЦИ В СОС КАРИ: ● домат ● лук ● 3 гъби ● 1/2 чаша цветя на броколи ● 1/2 червен пипер ● супена лъжица къри ● 1/2 чаша кисело мляко ● супена лъжица зехтин ● сол, черен пипер
Нарежете лука на ситно и варете броколите за 8-10 минути. Нарежете доматите и чушките на равни парчета. Глазурайте лука в зехтин, добавете кърито и другите зеленчуци, задушете за 2 минути, добавете киселото мляко и подправете на вкус.
ПИЛЕН ПИЛЕШКИ ГРЪДИ: ● 100 г пилешки гърди ● 1/2 супена лъжица зехтин ● 2 супени лъжици трици ● супена лъжица настърган хрян ● малка чаша дебело кисело мляко ● супена лъжица лимонов сок ● сол, черен пипер
Смесете киселото мляко с лимонов сок и хрян. Разделете месото на малки парченца, подправете със сол и черен пипер, сложете кисело мляко и оставете настрана за 20 минути. Намажете тавата за печене със зехтин. Потопете парчетата месо в триците и ги поставете в готовия съд. Печете 25 минути, докато месото се покрие с апетитна златиста коричка.
Чай: 200 калории
HERING CAPS: ● филе от херинга ● голяма щипка лют червен пипер ● домат ● краставица ● парче тъмен хляб
Поръсете обилно накиснатото филе от херинга с пипер, разделете на 4 пръстена. Препечете парче хляб, запечено, разделете го на 4 части. Нарежете зеленчуците. Поставете филийки домат, рибни звънчета, филийки краставица върху хляба. Сложете всичко заедно с клечка за зъби.
Вечеря: 200 калории
БЕЛИ КОРТИ: ● яйце ● 2 супени лъжици брашно ● 1-2 даг мая ● чаена лъжичка зехтин ● сметана и плодове за гарнитура ● сол
Намачкайте маята с малко вода. Разбийте яйцето с брашното, добавете достатъчно вода, за да получите консистенцията на дебела сметана, изсипете квасната мая, добавете щипка сол. Оставете настрана на топло място за няколко минути. Поставете порции тесто върху тиган с нагорещено олио и запържете палачинките, покрити. Сервирайте например, покрити с малко сметана и поръсени с плодове. Забележка: оригиналната рецепта съдържа изключително високо количество мая (10 грама), тъй като е най-богатият източник на витамин В6. Палачинките ще втасат добре, когато добавите дори 1 г мая.
ВажноДва продукта трябва да бъдат включени в ежедневното меню на хора, които се борят с наднорменото тегло:
- авокадо, защото съдържа два метаболитни ускорителя (омега-3 киселини и витамин В6)
- сьомга, която има четири от тях (омега-3 мастни киселини, витамин В6, йод, протеини)
- Калориен калкулатор
- Идеално тегло - калкулатор
- ИТМ калкулатор - формула за правилен ИТМ
- Енергийната стойност на продукта. Как да изчислим калоричността на храната?
- Гликемичен индекс (IG) - таблица
месечно "Zdrowie"
