Динята е 92 процента вода и с ниско съдържание на витамини и минерали. Дините обаче се ценят и за други свойства - високо съдържание на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене и инхибират развитието на ракови клетки, и цитрулин - аминокиселина, която поддържа сърцето, ускорява процеса на мускулна регенерация при спортисти и ... работи като Виагра. Прочетете или слушайте хранителните и здравословни ползи от динята.
Докато динята е с високо съдържание на вода (92%) и с ниско съдържание на витамини и минерали, тя е богата на антиоксиданти като ликопен, бета-каротин, лутеин, зеаксантин и криптоксантин, които помагат за защитата на организма от рак.
Освен това динята има диуретичен ефект, затова се препоръчва при бъбречни заболявания и инфекции на пикочните пътища. Динята също има благоприятен ефект върху храносмилателната система и подобрява метаболизма.
Освен това, съдържащите се в динята активни съставки подпомагат работата на кръвоносната система, изхвърлят вредните съединения от тялото, които се натрупват в мускулите по време на интензивни упражнения и работят като Виагра.
Чуйте за хранителните и здравословни ползи от динята. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съветиЗа да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Динята помага за понижаване на кръвното налягане и предотвратява инфаркт
Динята е богат източник на много вещества, които контролират нивата на триглицеридите в кръвта и поддържат кръвното налягане в норма, като по този начин предотвратяват сърдечните заболявания:
- Каротеноидите са антиоксиданти и естествени пигменти, които са отговорни за червения цвят на месото на динята. Ликопенът се счита за основен представител на каротеноидите, който предотвратява окисляването на холестерола и по този начин понижава налягането във вените и артериите. Освен това той инхибира размножаването на свободните радикали в кръвоносните съдове, които причиняват механичните им увреждания. Ликопенът също така намалява риска от рак, особено рак на простатата. 100 g прясна, червена диня съдържа 4532 μg ликопен, докато доматът, който най-често се препоръчва на хора със сърдечни заболявания, само 2573 μg. Струва си да се знае, че колкото по-лека е плътта на динята, толкова по-малко е количеството на каротеноидите;
- витамин А и витамин С също са антиоксиданти, които спомагат за понижаване на кръвното налягане и по този начин намаляват риска от инфаркт и инсулт;
- калият помага да се контролира кръвното налягане, тъй като ускорява отделянето на излишния натрий от тялото (който е отговорен за артериалната хипертония), инхибира атеросклеротичните процеси в кръвоносните съдове;
- магнезият подобрява еластичността на кръвоносните съдове, така че кръвта да може да тече свободно през тях. Освен това предотвратява спадане на нивата на калий и увеличаване на натрия в организма;
- цитрулин - цитрулинът, присъстващ в месото и кожата на динята, е органично химично съединение от групата на а-аминокиселините, производно на орнитина. След попадане в тялото цитрулинът се превръща в L-аргинин - аминокиселина, която повишава нивата на азотен оксид, причинявайки отпускане на кръвоносните съдове.
Прочетете още: Мирабелки - забравен деликатес на нашите баби
Диня - царят на лятното освежаване. Защо си струва да ядете дини?Ние разработваме нашия уебсайт, като показваме реклами.
Блокирайки реклами, не ни позволявате да създаваме ценно съдържание.
Деактивирайте AdBlock и опреснете страницата.
Това ще ви бъде полезноХранителни стойности на диня (на 100 g)
Енергийна стойност - 30 kcal
Общ протеин - 0,61 g
Мазнини - 0,15 g
Въглехидрати - 7,55 g
Фибри - 0,4 g
Минерали
Калций - 7 mg
Желязо - 0,24 mg
Магнезий - 10 mg
Фосфор - 11 mg
Калий - 112 mg
Натрий - 1 mg
Цинк - 0,10 mg
Витамини
Витамин С - 8,1 mg
Витамин А - 569 IU
Тиамин - 0,033 mg
Рибофлавин - 0,021 mg
Ниацин - 0,178 mg
Витамин B-6 - 0,045 mg
Фолиева киселина - 3 µg
Витамин Е - 0,05 µg
Витамин К 1 (филохинон) - 0,1 µg
Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA за стандартна справка
Динята понижава нивото на налягане
Според изследванията динята е най-богатият източник на естествен L-цитрулин (100 g съдържа 300 mg). Професорите Arturo Figueroa и Bahram H. Arjmandi от държавния университет във Флорида установяват, че приемането на 6 грама L-цитрулин от екстракт от диня ежедневно в продължение на 6 седмици подобрява артериалната функция и съответно намалява кръвното налягане при пациенти с т.нар. срещу хипертония, т.е.високо нормално налягане.
Диня "Растителна виагра"
Благодарение на цитрулина, динята също може да увеличи сексуалното желание. Цитрулинът, подобно на таблетките Виагра, кара кръвоносните съдове да се отпускат и подобрява притока на кръв.
Според изследванията мъжете трябва да изядат поне шест филийки диня, за да получат същия ефект като едно хапче Виагра. Според Бхиму Патил, директор на Центъра за подобряване на плодовете и зеленчуците от университета в Тексас, динята може да се използва както за предотвратяване, така и за лечение на проблеми с ерекцията.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!
Открийте повечеДиня за спортисти
Цитрулинът, като разширява лумена на кръвоносните съдове, причинява т.нар „Мускулна помпа“, вследствие на което мускулният обем се увеличава по време на тренировка.
В допълнение, цитрулинът е аминокиселина, която заедно с орнитин и аргинин участва в цикъла на урея, който неутрализира токсичния амоняк - вещество, което допринася за мускулната умора по време на тренировка. Следователно динята позволява по-интензивни тренировки и подпомага регенерацията на мускулите.
Изследванията показват, че приемането на повече цитрулин редовно подобрява силовата издръжливост. Консумирането на около две чаши сок от диня на ден повишава нивото на аргинин в кръвта с над 10%, което допринася за по-добро кръвоснабдяване и подхранване на мускулната тъкан.
В допълнение, 92% диня се състои от вода, която е обогатена с минерали като калий и калций, поради което тя не само бързо утолява жаждата, но и попълва дефицита на електролити в организма.
Динята не е за диабетици
Динята, макар и нискокалорична (30 kcal на 100 g), е концентриран източник на въглехидрати с високи нива на гликемия (гликемичен индекс на диня = 75), поради което може бързо да повиши нивата на кръвната захар. За 7,55 g въглехидрати има цели 6,20 g от тези "лоши", т.е. прости захари. Поради това динята не се препоръчва за хора с диабет. Хората, които отслабват, също трябва да помнят това.
Проверете електронното ръководство
Автор: Материали за пресата
В ръководството ще научите:
- кои плодове съдържат най-много пектини
- които имат рекорд за съдържание на витамин С.
- кои сърдечно болни трябва да ядат и кои ревматици
Диня за красота
Динята е отличен източник на антиоксиданти, които забавят процеса на стареене на кожата (включително защита срещу вредното въздействие на UV лъчите и спомага за заздравяване на кожни възпаления).
Групата на антиоксидантите включва не само гореспоменатите ликопен, но също така и витамин А, който увеличава мрежата от кръвоносни съдове, благодарение на което повече кислород и хранителни вещества достигат до кожата заедно с кръвта, и витамин С, който също „отмива“ свободните радикали от тялото и подпомага действието на други антиоксиданти.
Как лесно и бързо да изрежете диня?
Източник: x-news / STORYFUL
Препоръчителна статия:
Динени семена: здравословни свойства и кулинарни приложения
