Как да изберем продукти без вредни вещества? Досега изглеждаше, че подходящата маркировка без BPA е достатъчна, за да можем да спим добре. За съжаление - оказва се, че заместителите на BPA, т.е. бисфенол S (BPS) и F (BPF), са еднакво опасни за здравето!
Бисфенол А, т.е. BPA, е съединение, считано за токсично. Знаем, че той прониква в плацентата и е опасен за плода, че стои зад много здравословни проблеми, включително ендокринни нарушения, затлъстяване, диабет. Той също така увеличава риска от рак - бисфенол А не се отстранява от тялото ни, натрупвайки се с години.
Препоръчваме: Бисфенол А (BPA) - къде е, как да го избегнем?
Какво знаем за BPA? Той е съставка, използвана при производството на поликарбонати (PC), а неговият заместител - бисфенол S (BPS) е органично химично съединение, използвано за производството на полисулфони.
BPA най-често се намира в пластмасови опаковки за храни, бебешки бутилки, кухненски прибори, докато BPS се използва при производството на термохартии и мастила. За да елиминират бисфенол А, производителите започнаха да го заменят с бисфенол S.
И всичко би било наред, ако не фактът, че и двете вещества постепенно отделят следи от химикали, които могат да проникнат в тялото. Изследвания върху мишки показват, че бисфенолът S действа дори по-бързо от BPA, като влияе негативно на сърцето.
„Очаквахме BPS да бъде толкова вреден, колкото BPA, но скоростта, с която тялото реагира, ни изненада. Тази подмяна, която трябваше да реши проблема с BPA, изглежда дори по-силна от предшественика си. Това е много обезпокоително откритие, защото хормоналните рецептори и метаболитните пътища са сходни при мишките и хората. Определено поражда загриженост относно безопасността на BPS като заместител на BPA “- казва проф. Глен Пайл, водещ автор на „Научни доклади“.
Това означава, че биснефол S е вреден, особено за хора с исхемична болест на сърцето, високо кръвно налягане, диабет или затлъстяване, тъй като ефектите от BPS, показани в проучването, могат да увеличат риска от инфаркт или да го направят по-тежък.
През 2010 г. изследователите установиха, че BPA прониква през плацентата. Може да се предположи, че оттогава производителите са изоставили BPA, замествайки го със заместителите му, т.е. BPS и BPF. За съжаление изследванията тепърва започват, но първото вече показва, че заместителите са хормонално активни по същия начин като бисфенол А и следователно причиняват тежки хормонални смущения.
Какво означава това за потребителите? Вредните ефекти от употребата на бисфенол ще се усетят едва след няколко години, когато здравето ни започне да се проваля.
