Диетата без млечни продукти е форма на лечение на протеинови дефекти (хранителна алергия към млечни протеини). Предназначен е и за хора с непоносимост към млечни протеини и лактоза. Диетата без млечни продукти е много важна за страдащите от алергии, защото не само премахва симптомите на алергия, но също така позволява на детето да се развива правилно и помага за предотвратяване на астма и други алергични заболявания. Разберете какво можете и какво не можете да ядете на диета без млечни продукти.
Диетата без млечни продукти е елиминационна диета, която е единствената форма на лечение на причинна алергия към млечните протеини. Този вид хранителна алергия се среща най-често при малки деца. Диетата без млечни продукти също е предназначена за хора, които не понасят млечните протеини (алергията и непоносимостта не са еднакви!) И лактозата, т.е. млечната захар. Диетата без млечни продукти също е безопасна за майка, която кърми малко страдаща от алергии.
Чуйте за диетата без млечни продукти, научете за нейните принципи. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Диета без млечни продукти - правила. Какво можете да ядете и какво не?
Диетата без млечни продукти включва временно или постоянно изключване от диетата на мляко (прясно, кондензирано, на прах) и всички млечни продукти, включително мътеница, извара, суроватка, сирене, както и продукти, съдържащи млечни протеини: казеин (най-важният млечен протеин), лакталбумин и лактоглобулин.
Диетата без млечни продукти може да включва, наред с други всякакви крупи, френски хляб, плодове, зеленчуци и жълтъци. От мазнините са разрешени не-млечни масла и маргарини, растителни масла, майонези и изкуствени сметани за кафе (или без млечни продукти). Списъкът на разрешените десерти включва, наред с други сорбета, домашно приготвени пудинги от царевично нишесте, желе и плодово желе. Напитките могат да сервират плодови сокове и газирани напитки. Можете също така безопасно да посегнете към подправки, горчица или кетчуп.
ВажноКъде могат да бъдат скрити млечните протеини?
Млечните протеини също могат да бъдат скрити в много други храни, като например:
- хляб (млякото често се добавя към хляба, за да го „освежи“), особено рулца с хамбургер
- месо: пастет, колбаси, колбаси, колбаси. Говеждото и телешкото също могат да бъдат причина за алергии
- бонбони: млечен шоколад, бонбони, бонбони с тофи, готови бисквити, сладолед, кремове, барове и пудинги
- лечебни сиропи, таблетни покрития и някои изкуствени подсладители
Ето защо, когато пазарувате, прочетете внимателно етикетите и проверете дали съставът съдържа сухо мляко, суроватка, казеин или телешки желатин. Дори следи от алерген могат да предизвикат алергична реакция!
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Използвайте JeszCoLubisz, иновативна онлайн диетична система от Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!
Научете повече Прочетете също: Алергията към мляко - какво я причинява? Какви са симптомите на алергия към мляко? Скрита хранителна алергия - причини, симптоми, лечение Алергия към майчиното мляко. Може ли кърменото бебе да има хранителна алергия ... Какво да пием вместо МЛЯКО - ако сте алергични към мляко, непоносимост към лактоза или п ...Диета без млечни продукти - как да заменим калция и витамин D?
Диетата без млечни продукти може да доведе до дефицит на калций, поради което в диетата трябва да се въведат и други продукти, съдържащи ги, като например зърнени култури (напр. Елда, ечемик), боб, зелен фасул, соя, леща, овес, фина костна риба, рибна консерва , цвекло, манголд, спанак, орехи (ВНИМАНИЕ! това е потенциален алерген), малини, мандарини (ВНИМАНИЕ! това е потенциален алерген), яйца, пълнозърнест хляб. От своя страна източниците на витамин D, които също може да липсват при диета без млечни продукти, са рибата и царевицата.
За съжаление, съдържащият се в гореспоменатия калций продукти е по-малко смилаем от млякото, така че си струва да се погрижите за неговото добавяне. Можете също така да въведете в диетата продукти, които ще подпомогнат усвояването му, например такива, съдържащи органични киселини, като боровинки и месо.
ПРОВЕРКА >> Списък на продуктите, съдържащи калций. Как да заменим млякото в диетата на страдащия от алергии?
ВажноДиета без млечни продукти: съвет за кърмачка
Ако вашето бебе развие симптоми на алергия към майчиното мляко, то трябва да ограничи или премахне от диетата си това, което може да предизвика алергична реакция при бебето, т.е. мляко, както и други често алергизиращи продукти като риба, цитрусови плодове, ядки, яйца. , шоколад и какао. В този случай храненето с бутилка не е необходимо.
Ако след прилагане на модифицираното мляко се появят симптоми на алергия, те трябва да бъдат заменени с друг препарат. Това решение обаче не трябва да се взема само от майката. В такава ситуация трябва да отидете при педиатър, който ще избере най-добрия терапевтичен заместител на млякото за детето.
При алергии към мляко диетата без млечни продукти обикновено продължава една година. След този период можете постепенно и внимателно да въвеждате млечни продукти във вашата диета и да следите за симптоми на алергия (обрив, коремна болка, диария).
Готвене без мляко, т.е. вкусни ястия с много калций
Източник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
