Главният санитарен инспектор издаде препоръки за служителите на хранителни магазини. Може ли коронавирусът да се разпространи чрез храната? Как трябва да се държи клиентът в магазина, за да не изложи себе си и персонала на ненужната заплаха от вирусна епидемия?
Чуйте как да пазарувате безопасно в лицето на коронавируса. Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съветиЗа да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа HTML5 видео
Може ли коронавирусът да се разпространи чрез храната?
Не - поне засега няма доказателства за това. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) публикува позицията си на 9 март 2020 г., че според настоящите познания няма доказателства, че храната може да бъде източник или посредническа връзка за предаване на вируса на SARS COV-2.
Това обаче не означава, че вирусът не може да оцелее върху предмети, които докосваме в магазина. Трябва да поддържате правилна хигиена при пазаруване - не вземайте ръце в устата си, не опитвайте нищо, дезинфекцирайте ръцете си веднага след излизане от магазина. Също така е по-добре да плащате с разплащателна карта, отколкото с пари в брой - има много вируси и бактерии върху парите.
Ако вирусът бъде открит в хранителните продукти, той ще бъде унищожен чрез подходящата им обработка - например 30 минути при 60 градуса по Целзий.
Коронавирус върху храната?
Коронавирусите се предават чрез контакт човек-човек (директен), т.е.при контакт със секретите на заразен човек (път на капчици, но също така изпражнения и урина).
Възможно е също така предаването на вируса индиректно, т.е.при контакт с повърхности със секрети от заразен човек (при кихане или кашляне, поради което е толкова важно да се покрият устата и носа).
За щастие вирусът от повърхността може да се измие с дезинфектанти.
Препоръки за служителите на магазина
СЗО направи специални препоръки за работниците в хранителната промишленост. Служителите на магазина трябва да си мият ръцете:
- Преди започване на работа;
- Преди контакт с храна, която е предназначена за директна консумация, варена, печена, пържена;
- След обработка или контакт със сурова, непреработена храна;
- След обработка на отпадъци / боклук;
- След приключване на процедурите за почистване / дезинфекция;
- След използване на тоалетната;
- След кашлица, кихане, издухване на носа;
- След хранене, пиене или пушене;
- След контакт с пари.
Препоръки към клиентите
Клиентите на хранителни магазини трябва да помнят да спазват безопасно разстояние между себе си. Препоръчва се поне 1 метър! Освен това трябва да поддържате хигиена при кашляне и кихане, да не държите ръцете си в устата и да плащате с кредитна карта, а не в брой.
Изтеглете плаката и помогнете на съседа!
Нехигиенично е да избирате и докосвате продукти, които са предназначени за консумация без измиване и термична обработка (например хляб, кифлички, сладкарски изделия). Също така не можете да кашляте или кихате около тези продукти.
У дома си измийте ръцете веднага. Продуктите трябва да бъдат подложени на подходяща термична обработка и измиване. Трябва да измиете ръцете си, кухненски инструменти, плотове, дъски.
Ако е възможно, избягвайте опашки, тълпи и дълги пазарувания.
Поведение в пекарната
Клиентите трябва да се изправят на опашка до гишето с достатъчно място. В идеалния случай трябва да има един човек в малката пекарна, останалите да чакат навън. Трябва да се запази достатъчно място.
#TotalAntiCoronavirus
Коронавирус: Ще бъдат ли затворени магазините?Ние разработваме нашия уебсайт, като показваме реклами.
Блокирайки реклами, не ни позволявате да създаваме ценно съдържание.
Деактивирайте AdBlock и опреснете страницата.
Пътуване до ветеринар?
Не! Както физиотерапевтите, така и медицинските специалисти молят клиентите да изчакат техните срещи. Това се отнася и за посещения във ветеринарни кабинети.
В случай на опашка, трябва да изчакате отвън, но да дойдете само когато ситуацията го изисква. Обезпаразитяването или вземането на кръвни проби може да изчака по време на пандемия.
Можете също да се обадите на ветеринаря с молба за телепортация - тогава ще разберем дали можете да дойдете в клиниката. Въпреки това, болните хора с видими симптоми на инфекция на дихателните пътища не трябва да ходят там.
