Тежа твърде малко. На 17 години съм, висок 171 см и тежа само 48 кг. Бих искал да напълнея, защото приличам на закачалка за дрехи. Просто не ме харесва. Бих искал предимно да наддавам от кръста нагоре. Бих искала да добавя, че имам малки гърди (А), предполагам, че са, защото съм слаба, а мечтата ми е поне с един размер повече. Какво трябва да ям и с какви съставки трябва да обогатя диетата си? Благодаря Ви предварително за отговора.
Диетата за увеличаване на телесното тегло трябва да бъде хиперкалорична, тоест трябва да осигурява повече енергия, отколкото можете да изразходвате. Трябва да ядете 6 малки, но богати на енергия ястия. Основният източник на енергия трябва да бъде крупа, ориз, хляб и зърнени храни. Ядките, семената, семената и сушените плодове са калорични.
Опитайте се да сте сигурни, че някои от течностите, които пиете, са сокове и ферментирали напитки (кефири, кисело мляко, мътеница). Опитайте се да ядете бавно, с други думи - празнувайте ястията, това ще направи продуктите по-фрагментирани и следователно по-добре смилаеми.
Не забравяйте, че закуската трябва да е храна, богата на протеини и въглехидрати. Ако ядете мюсли на закуска, изберете тип брънч, добавете ядки, сушени плодове, стафиди и налейте кисело мляко (не леко). Ако изберете опции за хляб, намажете ги с масло (обикновено или ядково), покрийте със сирене, шунка, зеленчуци и поръсете със семена.
Яжте обяди от две ястия. Не забравяйте, че второто ястие трябва да съдържа точното количество въглехидрати (крупа, кафяв ориз, пълнозърнести макарони, които допълнително можете да покриете със сос). Освен това той трябва да съдържа протеини от месо или риба и част от зеленчуци с растителна мазнина (студено пресован зехтин или ленено семе, рапично или орехово масло). Поръсете съдовете с ядки и семена.
При готвене: добавете скъсване, запържете и задушете със зехтин (винаги само при ниска температура - за предотвратяване на транс-мазнини).
Пригответе сосовете си със зехтин и ленено масло.
Като закуски яжте всеки ден семена (тиква, слънчоглед), ядки, сушени плодове, например сливи, кайсии, стафиди и боровинки. Те са високоенергийни, здрави и с малък обем. Добре е сушените плодове да не са сярна (струва си да се купуват органични).
Пийте млечни шейкове, истинско какао, плодови смутита. Не купувайте леки продукти. Яжте сладкиши, но в малки количества (максимум 1-2 пъти седмично), избирайте бисквити, тъмен шоколад (за предпочитане 70% - въпреки че има специфичен вкус), ядки или бадеми в тъмен шоколад, зърнени барове, амарантови бисквитки с мед, овесени ядки, тесто с мая. Избягвайте барове на Snickers, пълнени шоколадови бонбони, бонбони и чипс във всякакви форми!
С Най-Добри Пожелания
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
