Антихолестеролната диета и добрите мазнини

Вашият уебсайт гласи: „За съжаление, трябва да премахнете херинга, сьомга, скумрия, риба тон от вашата диета за понижаване на холестерола“. Това правилен съвет ли е? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Хиперхолестеролемията, устойчива на лечение, например със статини, е наследствено и мултигенно заболяване (напр. APOE, PPARg и MTHFR полиморфизми се изследват), доста често срещано сред нашето население. Стандартите на диетичното лечение са едни и същи от много години, въпреки че науката вече е отишла много по-далеч, обогатявайки диагностиката и лечението с гореспоменатото. генетични тестове, поради което в някои клинични случаи се препоръчва значително да се намали консумацията на мазнини (и тук можете да цитирате цитата), също т.нар. добре.

Благодарение на генетичните тестове можем да персонализираме диетата и точно да определим дозата на „добрите“ мастни киселини, в добри пропорции, от добавки, за да избегнем консумацията на излишни калории от мазнини. Нутригенетиката и нутригеномиката са най-новата посока в диетологията, чиято задача ще бъде да приведе диетата в съответствие с генотипа на пациента. Такива проучвания, които се предлагат в търговската мрежа за сега, могат да бъдат включени в скрининга на деца за спиране на епидемията от затлъстяване и болестите, които причинява. Както можете да видите, в науката няма абсолютни истини.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.