Диета при рак на белия дроб

Здравейте! Имам въпрос относно диетата, която трябва да спазвате, когато имате рак на белия дроб.

По време на рак трябва да следвате лесно смилаема диета с повишено количество протеини. Добре. 2/3 от протеина трябва да идва от животински продукти като: мляко, извара, постно месо, постно месо, яйца. Важно е да се храните на малки хранения на всеки 2-3 часа, също и през нощта, ако чувствате глад. Храните трябва да се приготвят на пара или да се варят във вода, да се пекат във фолио или пергамент и да се задушават без потъмняване. Продуктите, които са пържени, печени традиционно, традиционно задушени, скара и пържени, трябва да бъдат премахнати.

Препоръчителни продукти и ястия: * напитки: прясно и ферментирало мляко <2% масленост, млечно-плодови, зърнени кафета и чай с мляко, суроватка, мътеница, тиха вода, слаб чай, плодов чай, билков чай, плодови и зеленчукови сокове, компоти * хляб: пшеничен хляб и кифли, пандишпан, полу-сладкарски хляб * добавки за хляб: масло, постно извара, варено месо, постно месо, шунка, птиче филе, меко сварени яйца * супи и сосове: мляко, зеленчуков бульон, зеленчуци, картофи, плодове , ечемичена супа, подправена със суспензия от брашно и хляб, крутони, ориз, грис и ечемик, тестени изделия, изсипани кнедли, пандишпани, картофи; меки сосове - копър, лимон, домат, яхния, плодове, със сладка сметана * месни ястия: постно телешко месо, говеждо, птиче месо, заек, постна риба (треска, минтай, червеноперка, камбала, млад шаран, пъстърва, мандра, щука, лин , костур, платика, хлебарка), варени, кюфтета, пудинги, яхнии * полу и безмесни ястия: пудинги от крупи, зеленчуци, тестени изделия, месо, ризото, мързеливи кнедли, бисквити кнедли * мазнини: добавени сурови, растителни масла, зехтин маслини, масло, сладка сметана (18%), меки маргарини, не втвърдени * зеленчуци: млади, сочни, без кожа - моркови, тиква, тикви, патисони, магданоз, целина, домати, готвени ястия, натрошени, намачкани, водно пюре, подправен със суспензии, с добавка на сурови мазнини, сурови сокове * картофи: варени, пасирани, печени * плодове: зрели, сочни, белени, без семки 0 ябълки, горски плодове, грозде, цитрусови плодове, шипки, праскови, кайсии, банани, настъргани, настъргани варени печени * десерти: желе пудинги, желе от желязо, млечни желета, компоти, мусове, суфлета, меренги, бисквити и сокове, плодови пюрета * подправки: лимонена киселина, лимонов сок, захар, зелен магданоз, копър, майорана, мента, кресон, маточина, ванилия, канела, сол (до 5g).

Противопоказани продукти: * напитки: алкохолни напитки, силно какао, кафе, чай, течен шоколад, газирана вода, кола напитки * хляб: ръжен хляб и хлебчета, пълнозърнест хляб, хрупкав хляб, хляб със семена и трици * добавки за хляб: свинска мас, мазнини узряващи сирена, топено сирене, консервирана храна, мазни меса, черен пудинг, черен колбас * супи и сосове: мазни, плътни, върху отвари от месо, кости и гъби, пържене, пикантни, подправени със сметана, от кръстоцветни зеленчуци, бобови растения, краставици, силни бульони, бульони, с кнедли, семена от бобови растения, сосове: лук, гъби * месни ястия: мазни видове свинско, агнешко, гъска, патици, тлъста риба (змиорка, голям шаран, платика, сьомга, сом, камбала, херинга). * мазнини: свинска мас, сланина, сланина, лой, заквасена сметана, твърди маргарини * зеленчуци: стари влакнести, с кожа - кръстоцветни растения, лук, чесън, праз, сухи бобови растения, краставици, швед, репички, ряпа, кораби; под формата на едро настъргани салати, салати с майонеза и горчица, мариновани и осолени зеленчуци * картофи: пържени, с мазнина, пържени картофи, чипс * плодове: неузрели, стари, с кожа.

Ако имате диария по време на химиотерапия, трябва да се използва диета без млечни продукти, без глутен и с ниско съдържание на фибри.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl