Цинкът помага в борбата с инфекциите, като балансира отговора на имунната система, според проучването, ръководено от Daren Knoell, професор по фармация и вътрешна медицина в държавния университет в Охайо.
„Вярваме, че нашите открития помагат да се ограничи една важна празнина, която съществува в нашето разбиране за това как този сравнително прост метал ни помага да се защитим от инфекция“, казва Knoell в прессъобщение на университета.
Дефицитът на цинк засяга около два милиарда души по целия свят, което включва приблизително 40 процента от хората над САЩ. UU. Това може да има сериозни последици сред уязвимите хора, отбелязват изследователите.
Червеното месо и домашните птици са богати на цинк, според Националните здравни институти на САЩ. UU. Други храни, които съдържат цинк, включват боб, ядки, някои миди, пълнозърнести храни, обогатени зърнени храни и млечни продукти.
Основният минерал действа, като спира действието на протеин, за който се знае, че играе важна роля в имунния отговор на инфекцията. В резултат на това се предотвратява възпаление извън контрол, казаха изследователите.
Недостигът на цинк по време на инфекция, по-специално сепсис (опустошителен системен отговор на инфекцията, често срещан сред пациентите в интензивното отделение или отделението за интензивно лечение в болница), може да бъде вреден или дори смъртоносен, в зависимост от Изследователите
"Вярваме, че до известна степен тези констатации ще бъдат приложими и за други важни области на заболяването извън сепсиса", каза Кноел. „Уязвимостта към инфекция може да се увеличи от самото начало, ако цинкът липсва. Но нашата работа се фокусира върху това, което се случва, след като инфекцията е заразена. Ако човек има недостиг на цинк, той е в неизгодно положение, тъй като защитната система е усилена неправилно. "
След анализ на проучвания с култури на човешки клетки и животни, изследователите откриха, че специфичен протеин привлича цинк към клетките, които се борят с инфекцията, където балансира имунния отговор. В по-ранно проучване с животни екипът на Knoell открива, че за разлика от мишки, които консумират нормална диета, тези с недостиг на цинк развиват значително възпаление в отговор на сепсис.
Засега обаче не се знае със сигурност дали много болните пациенти от Инсулт ще се възползват от добавки с цинк.
"Мисля, че въпросът е на кого да се прилага цинк, ако той трябва да се прилага на някого. Предвиждаме, че не всеки в ICU със сепсис се нуждае от цинк, но предполагам, че част от тях го правят", добави Knoell, който също е изследовател. от Института по сърдечни и белодробни изследвания в Дейвис в Охайоския държавен университет. "Цинкът е основен елемент, който получаваме от диетата, но не мисля, че можем да прилагаме цинк и да оправим всичко. Обикновено, ако има недостиг на цинк, бихме очаквали и други хранителни дефицити."
Техните открития биха могли да помогнат да се обясни защо приемът на цинкови добавки в началото на настинка изглежда облекчава последиците от заболяването, предполагат изследователите.
„Може би има терапевтични последици от прилагането на цинкови добавки по стратегически начин, който да помогне за подобряването на някои хора с определени състояния. Но също така, можем ли да научим от това за един ден, за да можем да поставим по-добра диагноза за това, кой има нужда от цинк? И ако така е, в каква доза и за колко време? “, каза Кноел.
Повечето възрастни трябва да получават между 8 и 11 милиграма цинк на ден. С добавките изследователите отбелязват, че е възможно, макар и сравнително рядко да се консумират токсични нива на цинк.
Източник: www.DiarioSalud.net
