Съпругът ми, на 50 години, има високо кръвно налягане, приема лекарства за високо кръвно и има мастен черен дроб (ALT 150 U / L) и AST на горната граница на нормата. Моля, кажете ми каква диета трябва да спазвам? Какво може да яде и какво да избягва? Трябва ли да се съсредоточи върху диета за високо кръвно налягане или диета за хора с мастен черен дроб? Лекарят не каза каква диета трябва да спазва. Той няма уговорка за следващата седмица. Притеснявам се за него, бих искал да му помогна. Благодаря ви много за отговора!
Диетата на съпруга трябва да бъде лесно смилаема с ограничено количество мазнини, точно заради черния дроб, но без добавяне на сол. Диетата трябва да спаси черния дроб и да следи солта - до 3 g дневно.
Съпругът трябва да се откаже от мазни, пържени храни, семена от бобови растения, алкохол или дори кроасани. Поради високото кръвно налягане, той не трябва да използва сол в чиниите си и да избягва солени храни. Електрическите мелнички, които дозират сол върху храната, като я смилат, са много трудни.
Когато става въпрос за „пресолени“ продукти, струва си да се откажете от „удобните“ продукти в кухнята, т.е. концентрати, сосове, супи, готови ястия, подправки като соев сос. Съпругът трябва да избягва да яде навън. Също така трябва да обърнете внимание на състава и съдържанието на сол в хляба, сиренето, сиренето и студените разфасовки. Трудно е да следите приема на сол в ежедневното меню. Тук тя би препоръчала диетата DASH, най-здравословната диета в света, предназначена само за хора с хипертония. Просто трябва да изключите продукти, които не се препоръчват за затлъстяване на черния дроб: мазни и пържени, които не са твърде много в менюто.
Повече информация за диетата DASH >> Диетата DASH е начин за лечение на хипертония <<
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
