Кокосова вода: свойства и хранителна стойност. Ползите от кокосовата вода

Кокосовата вода е любима напитка на световните звезди на киното, музиката и спорта. Те го пият, наред с други Риана, Дженифър Финиган, Матю Макконъхи, Тони Колет и Деми Мур и Мадона дори изкупиха компанията, която го произвежда. Защо си струва да пиете кокосова вода? Какви са свойствата и хранителната стойност на кокосовата вода?

Кокосовата вода е напитка, която се получава от младите, зелени плодове на палмовото дърво (за разлика от кокосовото мляко, което се получава чрез извличане на мазнини от месото). Дървото поема богатата на минерали вода, необходима за растежа му. По време на пътуването си - от корените до короната - течността многократно се филтрира и почиства, благодарение на което става стерилно чиста. Картонената кутия, в която стои на рафта на магазина, отива направо от кокосовия орех, в стерилни условия, без да губи свойствата си.

Кокосова вода: необичаен състав

Кокосовата вода е богата на основни съставки като магнезий, калий, калций, фосфор и витамини В1, В2, В3, В5, В6 и С, а нивото на електролитите в нея е почти идентично с това в човешката кръвна плазма.

Препоръчваме

Автор: Time S.A

Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!

Открийте повече

Кокосова вода: свойства

Кокосовата вода се препоръчва особено за хора, изложени на стрес, страдащи от анемия и хипокалиемия (дефицит на калий), както и с махмурлук. Научните изследвания също така показват, че кокосовата вода има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносната система (понижава кръвното налягане и нивата на холестерола, намалява риска от атеросклероза), има благоприятен ефект при заболявания на нервната и храносмилателната системи (дава се в случай на диария, повръщане или стомашни проблеми). ) и пикочните пътища (намалява антиоксидантния стрес в бъбреците, разгражда камъни в бъбреците).

Цитокинините (хормони на растежа на растенията) действат като антикоагулант, което е важно за хората със сърдечно-съдови проблеми. На кокосовата вода се приписват и антибактериални, антивирусни (борба, наред с други, срещу херпесния вирус и грипния вирус), антиалергични и противогъбични свойства.

Течността не съдържа лактоза или захар, така че може да се консумира, наред с други. от диабетици или хора с непоносимост към краве мляко. Съдържанието на лауринова киселина (намираща се и в майчиното мляко) прави кокосовата вода идеална напитка дори за малки деца.

Прочетете още: Истини и митове за питейната вода. Колко литра вода трябва да пиете на ден? Острата диария при възрастни причинява дехидратация. Начини за дехидратиране в ... Попълване на електролити. Как да попълните електролитите в тялото? Изотонични и енергийни напитки, т.е. функционални напитки Важно

По време на Втората световна война, по време на боевете в Тихия океан, когато нямаше кръв за преливане, лекарите спасиха живота на ранени войници, като им вливаха стерилна вода направо от млади кокосови орехи. И до днес се случва, че в слабо развити страни от Третия свят се прилага интравенозно като заместител на физиологичната течност за попълване на електролитите и рехидратиране на организма.

Кокосова вода: естествена изотонична напитка

Кокосовата вода осигурява ефективно регулиране на управлението на водата и метаболизма, така че е незаменима в диетата и физическата активност. За стройна фигура си струва да замените соковете и изотоничните напитки, тъй като в сравнение с тях кокосовата вода хидратира тялото до 10 пъти по-добре, осигурявайки необходимите микроелементи. Не съдържа изкуствени добавки като стабилизатори, подсладители, консерванти или регулатори на киселинността. Той е напълно естествен, има минимално съдържание на калории, така че можете да го ядете без ограничения и да се притеснявате за вашата диета.

Кокосова вода като козметично средство

Една от съставките му е кинетинът - естествен хормон на растежа на растенията, открит и в човешката ДНК, който забавя процеса на стареене на кожните клетки, наречени фибробласти. Фибропластите са отговорни за производството на колаген и еластин - два протеина, които правят кожата еластична и еластична.

В допълнение, кинетинът също е ефективен антиоксидант - предотвратява действието на свободните радикали и засилва антиалергичната и противовъзпалителна устойчивост на кожата, като същевременно я овлажнява. Поради тази причина жителите на Карибите използват кокосовата вода като ... тоник за лице. Кинетинът също помага за регенерацията на кожата след слънчево изгаряне, укрепва ноктите, скалпа и корените на косата. Няколко капки кокосова вода, добавяни редовно към шампоана, ще направят косата ви по-силна, блестяща и немазна.