Стевията все по-често се използва в приготвянето на храна, което предизвика голяма възбуда в производството на захар и подсладители. Стевия е мощен натурален подсладител, който не съдържа калории.
Стевия: 100% натурален подсладител
Подсладителят е продукт със сладък вкус, който не съдържа калории.
Стевия: растение, което идва от Южна Америка
Стевия е оригинално южноамериканско растение, което има подслаждащ ефект над 200 пъти по-висок от този на захарта.
Стевия си тръгва
Сушените листа от стевия се смилат и консумират по същия начин като класическата захар. Стевия съдържа едно съединение, наречено ребаудиозид А и няколко молекули (стевиол, например), които са много подсладители.
Здравно разрешение
В някои страни институциите, отговорни за здравната сигурност, контролират употребата на Stevia, за да гарантират безопасна консумация на този подсладител. Тези институции вземат предвид аспекти като термично разграждане на ребаудиозид А при температура над 100 ° C '. По същия начин тези институции установяват условията за употреба на Stevia при приготвянето на определени храни. В някои страни тези институции са одобрили само използването на ребаудиозидно съединение А.
Разлики с аспартам
Има само една разлика: Стевия е естествен подсладител, докато аспартамът е изкуствен подсладител.
Положителни ефекти върху здравето
Стевия има положителни ефекти върху хора, страдащи от затлъстяване или кариес. В допълнение, той е отличен елемент в диетите или диетите.
